Europe et au-delà

Bonjour, C’est la saison des coings. Chantal m’en a donné et cela embaume toute ma cuisine. Comme elle, je vais me lancer dans la fabrication de pâte de coings. Autrefois, je m’en gavais quand j’allais en Espagne. Dans toutes les petites épiceries de village, je demandais “membrillo”, cela se vendait au poids et c’était délicieux. […]

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