Archives de la Catégorie : RESSOURCES

Mar 25

Jardinez futés ! La chronique

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Avr 10

3ème recette : le Mac’ortie

Macaron ortie-chocolat, recette également tirée de l’ouvrage Grignotage sauvages de Bruno Delaunay 90gr de blancs d’oeufs 25gr de sucre poudre blond 110gr de poudre d’amandes 235 gr de sucre glace 15gr d’ortie sèche en poudre pâte à tartiner ou chocolat noir   Commencer par réduire en poudre très fine, à l’aide d’un mixer les feuilles …

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Avr 09

Seconde recette du « petit goûter sauvage » de Ste Blandine…08/04/14

« La Neige de Bleuet» Recette tirée de l’ouvrage Grignotage sauvages de Bruno Delaunay 100gr de blancs d’oeufs 100gr de sucre poudre blond 100gr de sucre glace 5gr de pétales de bleuets secs   Après votre cueillette, faites séchers les bleuets dans un endroit à l’ombre, chaud et aéré, puis stockez-les au sec. Commencez par …

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Avr 08

La recette n°1 du “petit goûter sauvage” de Ste Blandine…08/04/14

“Le pain de sureau” Recette tirée de l’ouvrage Saveurs printanières de fleurs sauvages de Annie-Jeanne et Bernard Bertrand. 15 ombelles de fleurs de sureau 500g de farine 1 sachet de levure 1 c. à c. rase de sel 10g de sucre 3dlc de lait   Préparez votre pâte à pain en mélangant la farine, les …

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Juil 26

21 spots pour 21 étapes du Tour de France 2013 de la diversité et de la richesse naturelle française.

Coproduits par le Muséum national d’Histoire naturelle et Gédéon programmes, ces petits clips témoignent de la diversité et de la richesse naturelle des régions de France métropolitaine. http://inpn.mnhn.fr/accueil/video-tour-de-france-biodiversite

Juil 25

Un petit nouveau dans la “gazette des terriers” :

http://www.fcpn.org/publications_nature/L-e-boutique-des-terriers/image-e-gazette32/verger-vivant/view?searchterm=verger

Août 21

Aperçu sur la biologie et l’écologie de l’abeille domestique (Apis mellifera L.)

Support de cours de l’Université Populaire de Marigny, le mercredi 13 juin 2012, par Fabrice Requier, doctorant, Unité expérimentale d’entomologie, INRA, UE 1255, Le Magneraud, BP 52, 17700 Surgères, France / Centre d’Etudes Biologiques de Chizé, CNRS, UPR 1934, 79360 Beauvoir sur Niort, France. Télécharger le document complet (5 pages)