6.2. Productions de crevettes japonaises “gambas” à l’exploitation aquacole du Lycée : En cette rentrée 2013, les premières pêches de crevettes pour les nouveaux élèves de 2e Bac Pro Aqua, les premières récoltes et ventes des crevettes :
Relever les verveux mis en claires la veille, pour piéger les crevettes japonaises…
…un belle récolte…
…une crevette de belle taille, en pesée individuelle 1 à 1 = ± 40 grammes…
…et les résultats des pesées , comptages,… de cette pêche, relevés par les élèves…
– Merci à Isabelle T. et Youenn L. pour le bon soin donné à ces crevettes durant les 2 mois d’été !
– Pour info, ces crevettes japonaises sont en vente, au tarif de 25 €/kg pour le personnel du Lycée, s’adresser au chef d’exploitation.
• Pour rappel, ces crevettes pêchés ont commencé leur vie dans les claires du Lycée au stade post-larve et juvéniles (± 200 mg pièce) en Juin dernier :
– Environ 1500 Post-larves & juvéniles de crevettes japonaises ( ± 300 mg, pièce) ont été cherchées à une nursery de la région, avec le camion de l’exploitation du Lycée, sorties de la cuve de transport, échantillonnées, pesées et mises à l’eau dans 3 claires de l’exploitations du Lycée par les élèves de 2nde Bac Pro Aqua en juin 2013…
… mise à l’eau dans 3 claires de l’exploitations du Lycée par les élèves de 2nde Bac Pro Aqua.
• Pour en savoir plus, voir 2 vidéos de visites et actions d’élèves chez un producteur local de Marennes, et ancien élève du Lycée, ici et ici .
(à suivre – en cours de construction )