Expérience de la cristallisation lente

Nous avons fait fondre de la poudre vanillée sur une lame à l’aide d’une allumette, puis nous l’avons laissé refroidir à l’air libre.

Ensuite, nous avons remarqué que la poudre était devenue liquide, puis nous avons mis une lamelle par-dessus et nous avons attendu qu’elle refroidisse.

Nous l’avons observée au microscope et on a pu apercevoir des cristaux.

https://www.youtube.com/watch?v=oW0DgQjetuU&feature=youtu.be

CONCLUSION :

Les cristaux se voient à l’œil nu car ils sont gros donc c’est de la cristallisation lente.

RÉSULTAT :

https://blogpeda.ac-poitiers.fr/jeandelafontaine-eau/files/2015/12/image006.jpg

LM AG ER