Archives pour la catégorie Team Nose

Un conducteur, qu’est ce que c’est ?

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Toujours dans le cadre de l’émission de radio, nous avons du créer ce qu’on ppelle un conducteur, qui est une sorte de script .

Temps cumulé

Ce que l’on fait

Qui le fait

Antenne/Élément extérieur

Temps imparti
00 :00:34 Salutations Tous Antenne micro 00 : 34
00 :00:51 Point histoire Tom 00 : 17
00:01:11 Point scientifique ZY 00 : 27
00:02:17 Point littéral Lola 01 : 06
00:03:13 Point de vue du nez Luiza 00 : 50
00:03:48 Point distillation ZY 00 : 35
00:03:54 Point histoire Tom 00 : 06
00:04:47 Discussion odeurs + lecture extrait Luiza et Tom + Lola 00 : 53
00:04:55 Salutation Gabrielle 00 : 08
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Bonjour et bienvenue,

Humeur du moment

Nous sommes une classe de Seconde du Lycée Pilote Innovant Internationnal et nous avons créé ce site pour vous présenter notre projet de MID (Module Inter Disciplinaire), qui regroupe deux matières : Physique-Chimie et Francais.

Notre tache finale consistait à créér un parfum, mais derrière tout ça, il y a eu tout un travail de littérature et de physique. Nous avons pendant ces 4 mois écrit, relevé, créér, enregistré, distillé, imaginé, recherché et mélangé, pour enfin finaliser notre projet.

Nous vous laissons profiter de notre travail acharné, les 2B.

 

Extraire l’odeur mode d’emploi (en partenariat avec le gang du parfum)

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Comme vous avez sans doute pu le comprendre, nous avons crée un parfum.

Mais comment ?

Cet appareil est un distillateur. Il sert à extraire les odeurs en les portant à ébullition ( 90°C ).

Lorsque nous avons distillé les ingrédients dont nous avions besoin ( pour nous, c’était de la menthe ), nous avons utilisé un distillateur ( ci dessus ).
Nous avons effeuillé un plant de menthe, placé les feuilles dans le ballon ( 1 ) et rajouté de l’eau distillé jusqu’à le remplir.
Il est ensuite porté à ébullition par le chauffe ballon ( 2 ).
Une fois que les 90°C ont été atteints, une couche de condensation est apparu, pour ensuite revenir à l’état liquide sous forme d’huile essentielle, et glisser le long du tube réfrigérant ( 3 ) jusqu’à l’erlenmeyer ( 4 ).
Nous avons ensuite récupéré cette huile et l’avons placé dans un flacon en attendant de la mélanger aux autres huiles afin de créer notre parfum.
Ce résultat nous a pris environ 40mn.

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Nos deux groupes respectifs, ”Le Gang du Parfum” et ”La Team Nose”, se sont séparés à cette étape.

Nous ( La Team Nose ) avons finalement créer notre parfum de toute pièce, grâce à du citron, de la menthe, de la lavande et d’un peu d’algue brune .

Ce parfum porte le nom : “les 4 saisons

Émission de radio (partenariat avec “le Gang du parfum “)

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Nous avons réalisé une émission de radio, que vous pourrez trouver dans ”le Gang du parfum” et ”La Team Nose”.

Nous avons pour cela dû écrire un script, ci dessous.

Émission

Animatrice : GABY

La littéraire : LOLA

Le nez : LUIZA

La scientifique : ZHUOYANG

L’historien : TOM

Qui ? Dit quoi ?
GABY Bonjour, bienvenue sur delta fm ! Aujourd’hui émission spécial sur le thème du parfum ! Pour cela nous avons, à notre plus grand plaisir, sur le plateau des invités très spéciaux et attendu depuis plusieurs mois, l’équipe de professionnel du parfum : la Team Nose constituée de Lola, notre spécialiste littéraire…
LOLA Bonjour !
GABY Zhuoyang, ou Professeur YU, notre scientifique…
ZY Ni Hao !
GABY Rejointe par le Gang du parfum constitué de Luiza, notre Nez, ou spécialistes des odeurs
LUIZA Bonjouuuur !
GABY Et finalement Tom, notre historien attitré
TOM Salut !
GABY Tout d’abord, un petit point d’histoire avec notre ami Tom
TOM Oui, alors il faut savoir que le parfum date de l’Antiquité. Ils sont plus présents sous forme de baumes ou d’encens.

Au Moyen Age, les alchimistes d’Europe découvrent la distillation, et il se développe de la Renaissance à aujourd’hui pour arriver au parfum que nous connaissons tous.
GABY Peut-être que Professeur YU pourrait nous parler un peu de la distillation
ZY L’hydro distillation est un principe utilisé pour recueillir une odeur sous forme d’huile essentielle. On porte pour cela des fleurs ou des feuilles à ébullition afin de récupérer l’huile.
GABY Merci Professeur YU pour nous avoir éclairés sur ce point, passons maintenant à Lola, notre experte en littérature
LOLA Oui, merci Gabrielle :

En littérature beaucoup d’auteurs on décrit des odeurs de toutes sortes, dans toutes les cultures et dans différents pays. Aujourd’hui, je vais vous lire le poème intitulé « les parfums » de Anna de NOAILLE extrait de Les vivants et les morts.
LUIZA Très bon choix, j’ai hâte d’écouter cet extrait
LOLA « Parfum des fleurs d’avril, senteur des fenaisons,

Odeur du premier feu dans les chambres humides,

Arômes épandus dans les vieilles maisons

Et pâmés au velours des tentures rigides. .

Souffle des mers chargé de varech et de sel,

Tiède enveloppement de la grange bondée,

Torpeur claustrale éparse aux pages du missel,

Acre ferment du sol qui fume après l’ondée ;

Odeur des bois à l’aube et des chauds espaliers,

Enivrante fraîcheur qui coule des lessives,

Baumes vivifiants aux parfums familiers,

Vapeur du thé qui chante en montant aux solives … »
TOM Très bel extrait.
GABY D’après cet extrait comment recréeriez-vous cette odeur qui me parait complexe.
LUIZA Tout d’abord j’associe cette description à une petite maison en bord de mer, un matin d’automne, et j’imagine mettre un soupçon d’algue brune en note de fond, et une odeur un peu plus douce en note de cœur, comme de la pomme.

En note de tête, je pensai à une odeur de Lys blancs mélangée à un petit peu de cannelle, et aussi une petite touche de cèdre, pour ajouter une note boisée
ZY Alors, justement, pour obtenir l’essence de cannelle, on utilise l’hydro distillation, dont j’ai parlé précédemment, c’est-à-dire qu’on distille de l’écorce séchée. Pour le Lys blanc et le thym également.

Pour les algues brunes, on utilise une autre technique qui est l’enfleurage : on laisse les algues macérer dans de la graisse de porc pendant plusieurs jours, afin qu’elle s’imprègne de l’odeur, et on la fait finalement fondre.
GABY Et l’enfleurage, M. L’historien, depuis quand est-ce utilisé ?
TOM Il était déjà connu dans l’Antiquité par les Égyptiens, mais fut aussi pratiqué en France, à Grasse.
LOLA Mais, pensez-vous vraiment qu’un parfum constitué d’algues et de cannelle pourrait sentir bon ?!
LUIZA Et bien étonnement oui, mon collègue ci présent n’y croyait pas non plus mais de par mon expérience de Nez, j’ai pu lui prouver que ces odeurs s’équilibraient parfaitement et que, comme beaucoup d’odeurs nauséabondes et incongrues, une fois mélangées à d’autres odeurs, pouvaient donner un résultat surprenant.
TOM C’est vrai, et je pensais aussi que tous les parfums étaient faits à base de fleurs ou de fruits, ou de choses qui sentent forcement bon

J’ai découvert par la suite que ce n’était pas vrai, et, même en littérature on trouve des descriptions d’odeurs incongrues

LOLA C’est tout à fait vrai, et d’ailleurs, dans Bel Ami de Maupassant, on trouve une description d’odeur à laquelle on ne s’attend pas :

« Les égouts soufflaient par leurs bouches de granit et leurs haleines empestées, et les cuisines souterraines jetaient à la rue, par leur fenêtres basses, les miasmes infâmes des eaux de vaisselle et des vieilles sauces »

TOM La littérature est pleine de surprises !
ZY Tout comme la science !
LUIZA Merci au revoir
LOLA Merci de nous avoir écoutés
ZY Zaijian
TOM A la prochaine
GABY He bien nous arrivons à la fin de notre émission, merci à vous pour nous avoir écouté, à la ‘Team Nose’, au ‘Gang du Parfum’ et à Victor, notre ingé son !

On se retrouve la semaine prochaine sur Delta FM, et, pour nous quitter en beauté, une petite page de publicité !

Création du parfum…Comment ? – En partenariat avec la ”Team Nose”

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Comme vous avez sans doute pu le comprendre, nous avons crée un parfum.

Mais comment ?

Cet appareil est un distillateur. Il sert à extraire les odeurs en les portant à ébullition ( 90°C ).

Lorsque nous avons distillé les ingrédients dont nous avions besoin ( pour nous, c’était de la menthe ), nous avons utilisé un distillateur ( ci dessus ).
Nous avons efeuillé un plant de menthe, placé les feuilles dans le ballon ( 1 ) et rajouté de l’eau distillé jusqu’à le remplir.
Il est ensuite porté à ébullition par le chauffe ballon ( 2 ).
Une fois que les 90°C ont été atteints, une couche de condensation est apparu, pour ensuite revenir à l’état liquide sous forme d’huile essentielle, et glisser le long du tube réfrigérant ( 3 ) jusqu’à l’erlenmeyer ( 4 ).
Nous avons ensuite récupéré cette huile et l’avons placé dans un flacon en attendant de la mélanger aux autres huiles afin de créer notre parfum.
Ce résultat nous a pris environ 40mn.

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Nos deux groupes respectifs, ”Le Gang du Parfum” et ”La Team Nose”, se sont séparés à cette étape.

Nous ( Le Gang du Parfum ) avons finalement réussi à créer un parfum de toute pièce, composé de : – 3 ml de verveine citronée

– 2 ml de menthe

– 2 ml de citron

– 40 ml d’éthanol

 

Le nom est à venir, on n’a pas encore eu le déclic !

 

Le parfum de la Team Nose “Les 4 saisons”

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Comme un rayon de soleil au début du printemps , ou une brise fraîche à la fin de l’été notre composition , les 4 saisons entraîne vos journée sur une mélodie olfactive . Une gamme d’arômes charme vos narines ainsi que celle de votre entourage . Un parfum au premières note d’agrume inspirant l’hiver qui peu a peu laisse la place à la menthe du printemps . L’odeur devient plus intense , et nous emmène en été grâce a une légère touche de lavande inspirant la Provence . Soudain les feuille tombent et les souffle de la mer se fait sentir un parfum d’algues brunes ferme et calme qui conclu la mélodie .
Les 4 saisons comporte quatre caractère qui , unis les uns aux autre , s’harmonise en un superbe concerto .

Poème Chinois

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风吹柳花满店香,吴姬压酒劝客尝.唐李白《金陵酒肆留别》
2、迟日江山丽,春风花草香.唐杜甫《绝句》
3、荷风送香气,竹露滴清响.唐孟浩然《夏日南亭怀辛大》
暗淡轻黄体性柔。情疏迹远只香留。何须浅碧深红色，自是花中第一流。《鹧鸪天·桂花》

Traduction :
Odeur du soleil, le goût est le même que le pur, la même minute, une trace, dans le cœur, les poumons. Doux, parfumé, agréable. Goût du soleil est très propre et belle, comme le roman de Kawabata, transparent, simple,

Extrait d’ Anna de NOAILLES “Les Vivants et les Morts”

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“Les parfums.

Parfum des fleurs d’avril, senteur des fenaisons,
Odeur du premier feu dans les chambres humides,
Arômes épandus dans les vieilles maisons
Et pâmés au velours des tentures rigides. .
Souffle des mers chargé de varech et de sel,
Tiède enveloppement de la grange bondée,
Torpeur claustrale éparse aux pages du missel,
Acre ferment du sol qui fume après l’ondée ;
Odeur des bois à l’aube et des chauds espaliers,
Enivrante fraîcheur qui coule des lessives,
Baumes vivifiants aux parfums familiers,
Vapeur du thé qui chante en montant aux solives … ”
Anna de NOAILLES Les Vivants et les Morts (Fayard, édit.).,

Extrait d’ Edmond Roudnistka, “Le Parfum”

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Pour que la composition ait une valeur artistique il faut et il suffit que ses constituants soient délibérément choisis et proportionnés de telle manière qu’ils se conjuguent significativement pour donner une forme spécifique, donc, reconnaissable, intéressante et harmonieuse. Ce sont toutes ces exigences qui satisfaites feront d’un mélange un parfum et du parfum une oeuvre d’art.

Edmond Roudnitska, Le Parfum

Odeur souvenir

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C’est en ces temps gris et humides que souvent cette odeur me remonte aux narines. Ces temps nostalgiques…

Je me rappelle les jours où nous prenions la voiture pour remonter en Charente rendre visite à mon arrière grand-mère. Après une longue heure de voiture, nos estomacs étaient affamés, et nous arrivions enfin dans cette maison froide, humide et légèrement lugubre. Ce n’était pas cette atmosphère qui attirait mon attention mais plutôt le contraste qui émergeait entre cette humidité et une odeur chaude et enveloppante qui sortait de la cuisine… Une odeur de soupe maison faite avec le bouillon de la veille. Un bouillon qui sentait la viande, mais sans l’agressivité que celle-ci qui peut parfois émaner de celle-ci, et qui sentait le chou et quelques épices.

La soupe que Mémé avait l’habitude de nous préparer, la soupe aux œufs de grenouille comme on l’appelait (mais qui n’en étaient pas vraiment, cet aspect était dû aux perles du japon qu’elle incorporait avec le bouillon), possédait un parfum réconfortant et appétissant qui passait par les narines pour aller se blottir au plus profond de mon ventre. Cette odeur tendre et tenace remplie de saveurs qui se dégustait d’abord grâce à l’organe olfactif : le nez. Cette odeur persistante est pour moi tout autant prégnante car elle ancre en moi le souvenir de ces instants passés.

L.S