quelques mots clés pour les élèves qui travaillent sur le cidre : marc, moût, fermentation
des pistes : différences entre le cidre artisanal ou traditionnel et le cidre industriel, différences au niveau du process
Un lieu de mémoire est un concept historique pour que l’on se souvienne des faits passés (guerres, batailles, déportations, génocides).
Attribué à André Thevet (1502-1590), Claude Ptolomée Pelusien,
gravure au burin, couleur ajoutée à l’original, 17,1 x 14,3 cm, New York, Collection Granger, 234.09
Claudius Ptolemaeus, communément appelé Ptolémée né vers les année 90, et mort en 168 était un astronome et astrologue grec qui vécut à Alexandrie. Il est également l’un des précurseurs de la géographie. Il présente ses données sous forme de tableaux utiles pour déterminer la position de planètes. C’est aussi dans ce travail, qu’il a proposé un modèle géocentrique du système solaire, qui fut accepté dans les mondes occidental et arabe pendant plus de mille trois cents ans. Aussi, ce système a été reconnu en Europe et utilisé comme référence pendant plus de quatorze siècles avant que Nicolas Copernic n’élabore sa théorie: le système héliocentrique.
Source: Gravure relevé sur le site Wikipédia (Gravure libre d’accés)
Le but de notre projet est de vous présenter les différents moyens de conservation des aliments du XVIIIe siècle à nos jours. Tout commence par Nicolas Appert (1749-1841), un industriel français qui développa le procédé de la conservation des aliments par Chauffage en vase clos.
Quels sont les moyens de conservation des aliments ?
Quels sont leurs evolutions ?
Schéma du géocentrisme
Voici un shéma du géocentrisme selon ptolémée.
Le géocentrisme est une conception du monde et de l’univers, qui place la Terre immobile, en son centre. Cette conception date de l’antiquité et a été notamment défendue par Aristote et Ptolémée.
L’auteur de cette gravure de 1660 est Loon,j.van (Johannes), (1611-1686), elle est issue de wikipedia qui est une encyclopedie libre. http://fr.wikipedia.org/wiki/Fichier:Cellarius_ptolemaic_system.jpgbre
Voici une vidéo illustrant le géocentrisme:http://www.youtube.com/watch?v=BuLZtevIpSc
je vous rappelle à tous qu’il vous faut écrire un article au moins dans le thème choisi pour vendredi 13 février 16 h 40 dernier délai.
A propos, on vient de me poser une question -indicrète- de savoir si le devoir de mémoire était, pour moi, important : je retournerai la question :
De quelle mémoire voulez vous parler? celle-ci peut être multiple ! (mémoire historique, mémoire de l’eau, lymphocyte mémoire, mémoire des matériaux…)
les thèmes ont été créés : ils doivent apparaitre comme “catégories“.
les trinômes d’élèves ne devront publier leurs articles que dans la catégorie qu’ils auront choisi.
C’est le lancement du projet de 1ère STL-B pour l’année 2008-2009
Il aura lieu du Mercredi 11 Février au Vendredi 20 février 2009
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