Pour 6 personnes il faut 200 g de chocolat noir, 200 g de beurre, 5 œufs , 2 cuillères à soupe de farine, 200 g de sucre glace.
Faites fondre le chocolat au bain-marie. Lorsqu’il est totalement fondu, ajoutez le beurre coupé en petits morceaux.
Hors du feu, cassez les œufs un à un en mélangeant au four à chaque fois.
Ajoutez la farine et le sucre glace puis versez la pâte dans un moule à manquer beurré.
Mettez au four 20 min à 180°C.
Démoulez une fois refroidi.