Mercredi après-midi j’ai préparé des cookies pour le goûter.

Voici les ingrédients :

120gr de flocons d’avoine

2 œufs

150g de sucre roux

1 sachet de levure

240g de farine

100g de pépite de chocolat

120g de beurre mou

1 sachet de sucre vanillé

 

PREPARATION

1 Préchauffer le four à 180°C

2 Mélanger les flocons, la farine et les sucres ,puis malaxer à la main avec les œufs ,la levure et le beurre. Ajouter ensuite les pépites.

3 Mettre de petites boules de pâte légèrement aplaties sur une plaque à pâtisserie recouverte d ‘une feuille de cuisson, bien espacées. Moi, j’en fais 12 par plaques.

4 Enfourner 10 minutes environ, pas plus, car ils continuent de cuire à la sortie du four.