Nous avons fait des fondants au chocolat à la boulangerie.
Je vais vous donner la recette et les étapes à suivre.

Ingrédients:

-350 gr de sucre
-500 de beurre ( penser à sortir le beurre un peu avant )
-500 gr de chocolat noir
-120 gr de farine
-10 œufs

Préchauffer le four a 180 degrés

Mettre le beurre et le chocolat en morceaux dans un saladier et le faire fondre au micro onde. ATTENTION à ne pas faire bruler le chocolat.

Dans un autre saladier, mélanger le sucre et les œufs et bien mélanger. (faire blanchir)
Incorporer la farine, ensuite incorporer le mélange beurre et chocolat.

La pâte est prête, mettre dans le moule et enfourner pendant plus ou moins 20 a 25 minutes suivant le four.