Author Archives: Etienne LAUGT

Le football à Brie (par Gabin)

Bonjour, je m’appelle Gabin je suis défenseur à l’as Brie. Mes coachs s’appellent Christophe Duvoisin (son surnom est Dudu) et Jérémie (son surnom est Jérème).

Notre entrainement est  le mercredi soir à 17h00 jusqu’à 18h30. Nos matchs sont le samedi matin à 9h15 ou 9h30. On a 2 équipes : l’équipe 1 et l’équipe 2 ; moi je suis dans l’équipe 2. Merci de m’avoir écouté et j’espère que vous encouragerez l’as Brie au futur et encore merci.

Mon week-end à DisneyLand Paris (par Lyna)

Pendant les vacances je suis allée chez ma mamie dormir une semaine et ma maman nous s dit avec ma sœur qu’il y aurait une surprise mais une petite parce qu’ apparemment mon père travaillait, donc j’étais impatiente. Le lendemain je suis allée chez mon autre mamie, le lendemain soir ma mamie m’a ramené chez moi donc je savais qu’il y avait une surprise, bien sur j’avais encore ma valise. Je suis arrivée chez moi et mon père ma dit : “prépare ta valise pour deux jours”. Le lendemain matin, ma maman m’a réveillé et quand j’ai regardé l’heure il était 5h17…

Nous nous sommes préparés très vite puis nous sommes partis rejoindre le groupe d’amis, nous étions 14. La première surprise était le train et je ne savais toujours pas où j’allais. Je me suis rendue compte qu’on était à Disney quand j’ai vu un monsieur qui marchait avec des serre-têtes Minnie à la sortie de la gare. On était trop contents, et on a commencé les attractions. La première était “les pirates” pour connaître les sensations des manèges, ma sœur a un peu pleuré mais après nous avons fait “Le train de la mine” et elle était morte de rire. J’ai continué par “Le Space Mountain” avec papa et d’autres amis et j’ai adoré mais j’ai cru m’étouffer parce que mon harnais était beaucoup trop serré. J’ai eu un peu peur tout le long mais c’était trop bien.

Ma pire attraction était le RC Racer (la voiture de Toy Story) elle monte à 25 mètres de hauteur en faisant des va-et-vient (un grand “U”) .

J’ai aussi fait “La Tour de la Terreur” vu que je l’ai fait après le RS Racer j’ai eu un peu peur. Nous avons aussi fait “Spiderman, La Maison des poupées, Némo, Ratatouille, Les Tasses …

Nous avons dormi à l’hôtel Sequoia Lodge et mangé dans deux restaurants: Agrabah Café (Aladin) et PYM Kitchen (Marvel).

Ce week-end était le meilleur week-end de ma vie.

Ma chienne Poppy (par Chloé)

Ma maman l’a trouvé en venant me chercher, elle l’a trouvé sur le parking de mon école. Il y avait deux chiots un mâle et une femelle. Moi j’ai pris la femelle. Elle est assez mignonne mais elle fait quand même des bêtises. Par exemple elle mange des chaussures, le sopalin, une clé USB, les morceaux de tissus de ma maman et aussi elle adore les peluches. Et aussi tous les soir dés qu’on a fini de manger elle  sautait dessus.

Les cookies américains (par Louna)

Ingrédients : il faut un Thermomix
250 grammes de farine
0.5 sachet de levure chimique
125 grammes de beurre
150 grammes de sucre roux
1 sachet de sucre vanillé
1 œuf
100 grammes de pépites de chocolat noir

Etapes :
1. Mettre la farine, la levure chimique et le beurre coupés en morceaux dans le Thermomix. Mélanger 20sec/vitesse 3. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.

2. Ajouter le sucre roux et le sucre vanillé dans le Thermomix. Mélanger 30 sec/vitesse 2.

3. Ajouter l’œuf dans le Thermomix et pulvériser 40 sec/vitesse 9.

4. Ajouter 90 grammes de pépites de chocolat noir dans le Thermomix et mélanger 15 sec/vitesse 1.

5. Préchauffer le four à 180°C.

6. Chemiser la plaque du four avec du papier cuisson.

7. Former des boules de pâtes juste légèrement aplaties et disposer-les bien espacées les unes des autres.

8. Mettre 10 grammes de pépites de chocolat noir en les répartissant sur les boules.

9. Mettre dans le four pendant 15 min à 180°C. Ajuster la durée de cuisson en fonction de votre four.

10.Réserver jusqu’à ce que cela ait refroidi.

Ma nouvelle passion équestre (par Sophia)

Il y a peu de temps, j’ai commencé l’équitation. Je prends des cours dans le même club qu’Antonin et aussi Ange.

Je suis aussi montée sur trois chevaux différents, ils s’appellent Régal, Némo, et pour finir Utopie. Régal a une robe blanche, Némo a des taches marron et blanches et Utopie a une robe magnifique, avec un mélange de couleurs un peu gris pommelé.

Je m’intéresse beaucoup aux différentes races de chevaux et de poneys. Par exemple, j’aime comparer leur silhouette, leur allure, leur robe, leur crinière, leur taille. J’aime particulièrement le Frison. Il mesure environ un mètre cinquante, originaire de Frise (Pays-Bas) et il est aimable et doux. Sa crinière est noire et frisée et sa robe est toute noire. J’apprécie beaucoup le Quarter Horse, il mesure entre un mètre cinquante et un mètre soixante-et-un, sa robe peut être de toutes les teintes. Il a un très bon caractère. Mon préféré le Pur-Sang Anglais il fait pleins de courses de CSO aussi dit concours de saut d’obstacles et des courses d’endurances. Mon deuxième cheval préféré est le Mustang, il fait partie des chevaux libres, originaire de l’Ouest Américain. Peu à peu l’homme arrive à le dresser.

Cela me plairait beaucoup de voir de vraies courses hippiques!

Le zoo de la Palmyre (par Emma F.)

Nous sommes partis une journée au zoo de la Palmyre.
Quand nous sommes entrés, j’ai vu des flamands rose sur un grand rocher dans l’eau. Après on est allés voir des oiseaux : des perroquets de différentes couleurs et de différentes espèces, des paons, des autruches, des cigognes blanches, des manchots du Cap, des cacatoès à huppe jaune…
Après on a caressé des zèbres et on leur a donné à manger. Puis on a vu des girafes, elles étaient très grandes. J’ai même vu un bébé girafe. Il y avait un lion et une lionne, ils étaient en train de dormir. Nous avons vu un tigre d’Asie qui dormait dans les bambous. Et une panthère qui aussi dormait sous les arbres. Elle dormait parce qu’il faisait chaud mais sinon elle grimpe dans les arbres. On a aussi vu des éléphants d’Asie, des hippopotames et des rhinocéros. J’ai aussi vu des singes, des gorilles, des chimpanzés, des ouistitis… qui vivaient sur des îles. Il y avait une maman chimpanzé qui transportait son petit sur un fil au-dessus de l’eau. Nous avons aussi vu des chauve – souris dans une grotte, il faisait tout noir. Il y avait aussi un spectacle avec des lions de mer, qu’on appelle aussi des otaries de Californie, mais on n’a pas pu tout voir parce qu’il y avait trop de monde. Elles faisaient plein de figures. On a aussi vu des oryx de plusieurs espèces, ce sont des sortes de gazelles.
Nous sommes aussi allés voir des chèvres naines, qui se trouvaient dans un enclos accessible au public. C’est-à-dire que les gens étaient autorisés à rentrer dans la prairie des animaux. Nous avons donc pu nous approcher et les caresser.
Nous sommes aussi allés dans le pavillon des reptiles où il y avait des serpents, des crocodiles du Nil, des iguanes verts et des tortues de différentes tailles et espèces : grandes ou petites et de plusieurs variétés….
Nous avons terminé cette journée à la plage, la mer était calme et le soleil se couchait.
J’ai des souvenirs pleins la tête, j’ai adoré cette journée.

Mes vacances d’avril (par Ylan)

La première semaine de mes vacances, lundi, mardi et vendredi j’étais avec mon papi. Nous avons mangé au Buffalo et nous sommes allés au cinéma pour regarder le dernier Kung Fu Panda. Avant de rentrer dans la salle, j’ai pris de l’Oasis et du pop corn. Nous avons attendu quelques minutes avant que le film commence. J’ai beaucoup aimé ce film parce qu’il y avait de l’action, de l’humour et de la joie. Mercredi, je suis resté à la maison avec ma mère, Caramel et Olia. Mamie Laure est venue me voir et nous avons fait des plantations.                                                                                  Le jeudi, j’étais avec mon arrière grand mère mamie Annie. Nous sommes allés marcher dans la journée et nous avons vu des poules. Comme je dormais chez mamie Annie, j’ai regardé la télé jusqu’à 22 heures le soir. J’ai regardé deux émissions, ma préférée était “L’équipe moteur top Gear”. Je me suis couché vers 23 heures 30 et le vendredi matin je me suis levé vers 7 heures 45.                Le mercredi de la deuxième semaine nous sommes allés manger au restaurant chinois avec ma mère et ma mamie. Je me suis bien régalé avec ma mère est ma mamie. Quelques heures après je suis allé à mon entrainement de foot qui est à 17 heures.                                                                      J’ai bien profité de mes vacances sans oublier de réviser !

 

Le judo (par Hugo)

Le judo est un sport de combat . On appelle une ceinture ce que l’on a autour de sa taille.  J’ai une ceinture jaune orange.  Moi j’ai déjà participé a des compétitions et j’ai gagné plein de médailles et des coupes🏆🏆🥇🥇🥈🥈🥈🥉🥉🥉. En  compétitions , les participants sont classés  par poids, moi je suis classé entre 25 et 30 kg (catégorie poids plume).  Je fais du judo à Brie.   Mon professeur s’appelle  Gérald Pagnoux.  Moi je suis plus à l’aise au sol ,debout je ne suis pas à l’aise du tout. Comme je suis léger quand on me fait une prise, je tombe directement.

Mes vacances au ski dans les Pyrénées (par Antonin)

Le premier jour, nous sommes allés voir notre maison de location.
Le lendemain, on a loué nos skis et on a pris les télécabines. Arrivés en haut nous avons chaussé nos skis puis on est allés voir notre moniteur.
Tous les matins nous avions cours. Tout s’est très bien passé, on a appris beaucoup de choses : les dérapages, le chasse-neige, à mettre les skis parallèles et à monter avec un tire-fesses et le télé-siège.
Les après-midi j’ai skié avec mes parents, le paysage était très joli.
Pour l’anniversaire de Marin qui fêtait ses 8 ans, on a mangé au restaurant.
Un autre soir on est allé dans des bains de sources d’eau chaude.
C’était super parce qu’il neigeait beaucoup. Il y avait un concert et on pouvait danser dans l’eau.
A la fin du séjour nous avons été récompensé. Marin a obtenu la Souris bleue et moi le Cristal international.

La recette des churros (par Chloé)

Les ingrédients: il faut 200 g de farine, 20cl d’eau, 1l d’huile de friture , 2-3c. à soupe de sucre glace, 1 pincée de sel.

1: Portez l’eau à ébullition dans une casserole à feu vif, puis ajoutez-y le sel et mélangez. Quand l’eau salée est bouillante, placez la farine dans un saladier et faite un puits au milieu, puis versez-y l’eau. Remuez alors avec une cuillère en bois pendant quelques minutes, jusqu’à obtenir une pâte bien homogène et souple puis, pour laisser à cette dernière le temps de bien lever couvrez le saladier avec un torchon propre et laissez la pâte reposer pendant 1 heure à température ambiante.

2: Au moment de faire cuire vos churros, mettez à chauffer l’huile de friture dans une friteuse ou une marmite, puis placez la pâte à churros dans une poche à douille munie d’une douille canelée. Une fois que l’huile est bien chaude, faite tomber des tronçons de pâte d’environ 10 cm de longueur dans la friteuse, en vous aidant de ciseaux pour les couper.

3: Laissez frire les churros ainsi formés pendant 2 à 4 min, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et croustillants, puis retirez-les délicatement à l’aide d’un écumoire, et égouttez-les sur du papier absorbant.

4: Répétez l’opération de cuisson jusqu’à épuisement de la pâte, laissez les churros égouttés tiédir quelques minutes à température ambiante, puis saupoudrez-les de sucre glace et dégustez-les tels quel et ou accompagnés d’une sauce au chocolat bien gourmande, ou de pâte à tartiner.

Bon appétit les gourmands !!!!!!