Author Archives: Etienne LAUGT

Mes vacances au Portugal (de Killian)

Nous somme partis le vendredi en début de soirée pour que mon papa fasse la route de nuit et que nous, nous puissions dormir pour trouver le trajet moins long et plus rapide.
Le trajet a duré 12 heures et 1230 km, nous avons du faire le plein de carburant avant d’entrer au Portugal.

Quand on est arrivés sur place chez mon papi et ma mamie, il était 10 heures du matin.
Nous avons donc pris notre petit déjeuner avec eux. Il faisait très chaud, et comme ils ont une piscine creusée, on a pu aller se baigner pour se rafraichir. Ils ont un terrain de 10 hectares avec une cinquantaine d’oliviers, une trentaine de figuiers et beaucoup d’arbres fruitiers. Ils ont un chien qui s’appelle Rocky il est trop mignon je l’adore, ils ont également un chat qui s’appelle Tigrou.

J’ai travaillé avec mon papi et mon papa pour apprendre comment faire certaines choses, on a du creuser une tranchée pour faire passer un tuyau d’eau qui a servi a installer la douche pour la piscine.
J’ai également visité un château , des églises, un parc, des musées.
Je me suis baigné dans un étang avec une plateforme d’où je pouvais sauter. L’eau était bonne mais un peu trouble.
J’ai aussi fait des patrons en carton pour construire un escalier Chinois.
Papi a fait des bonnes viandes au barbecue tous les jours.
La fin des vacances se termine. Je rentre chez moi.

Mes vacances au Puy du fou (de Boris)

Quand je suis arrivé au Puy du fou, le premier spectacle que j’ai vu est le spectacle des Vikings. C’était mon spectacle préféré, après je suis allé voir le spectacle de mousquetaires de Richelieu, il y avait des danseuses, des mousquetaires, leurs habits étaient noirs et rouges, il y avait des chevaux qui marchaient dans l’eau, et l’eau sortait des cotés de la scène. C’est les les plus beaux spectacles que j’ai vus. Nous avons logé dans un gîte.

Cake à la banane (par Owen)

Ingrédients:

3 bananes bien mûres

2 oeufs

225 g de farine

200 g de sucre

125 g de beurre

1/2 sachet de levure

1 cuillère a café de vanille en poudre ou liquide

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C.

Faire fondre 115 g beurre dans un petit récipient 1 minute 30 au micro ondes, le reste du beurre sera pour le moule a cake.

Dans un saladier, mélanger au batteur électrique les œufs, le sucre et le beurre jusqu’à obtenir 3 fois son volume, une fois le mélange bien homogène, ajoutez la farine tamisée et la levure puis bien mélanger a la spatule pour ne pas avoir de grumeaux.

Ensuite mettre la cuillère de vanille en poudre et mélangez.

Dans une assiette, écrasez les 3 bananes à la fourchette, puis ajoutez à la préparation et bien mélanger.

Vous pouvez a votre convenance rajouter des pépites de chocolat, des noix ou autres ingrédients.

Dans un moule a cake préalablement beurré et fariné, versez la préparation.

Mettre au four chaleur tournante pendant 35 minutes.

Laissez refroidir et démoulez votre cake.

Une fois démoulé, vous pouvez faire fondre du chocolat et le couler sur le cake ou faire une bonne

chantilly maison ou une crème anglaise pour plus de gourmandise.

Bon appétit !

Les bons cannelés (par Camille)

Pour 14 cannelés :
Préparation : 15 min
Réfrigération : 1 nuit

Cuisson : 1 H 10

 

Ingrédients

1 gousse de vanille (ou 1 cuillère à café d’arôme )

500 ml de lait entier

30 g de beurre

2 œufs

200 g de sucre en poudre

2 cuillère  à soupe de rhume  ( facultatif )

100 g de farine

 

Ustensiles

1 couteau

1 casserole

1 bol

1 fouet

1 tamis

1 moule à cannelés

1 grille

film alimentaire

 

 

1. Fends la gousse de vanille en deux pour récupérer les graines.

2. Dans une casserole, verse le lait, le beurre coupé en dés ainsi que les graines et la gousse de vanille. Place le tout sur feu doux jusqu’à ce que le beurre ait complètement fondu.

3. Pendant ce temps, dans un bol, fouette les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Incorpore le rhum et la farine au fouet pour obtenir une pâte bien lisse. Verse le lait chaud dessus en prenant soin de retirer la gousse à l’aide d’un tamis et fouette vivement .           Filme le tout et place-le toute la nuit au frais.

4. Le lendemain, préchauffe le four à  250°C (th.8-9) en mode chaleur tournante.

5. Remplis de pâte les cavités du moule préalablement beurrées et enfourne le tout pour 10 minutes à 250 °C puis 1 heure à 180°C (th.6). Attends 15 minutes  avant de démouler les cannelés et laisse les  refroidir complètement sur la grille .

 

 

 

Mon tournoi de foot (par Tom)

Le tournoi a commencé à 9 heures.

Pour le premier match contre Mornac 2 on a gagné 2 à 0. Pour le deuxième match on a joué contre Aigre on a gagné 2 à 0. Le troisième match on a perdu 1 à 0 contre Mornac. Le quatrième match on a gagné 3 à 1.

Maintenant les phases de poule étaient terminées, on rentre dans les phases iliminatoires. Le çinquième match on a joué contre Charente limousine il y a eu 0 à 0 donc tirs au pénalty : Ylian marque le premier pénalty, l’adversaire en marque un aussi donc 1 à 1. Timéo tire le pénalty, il marque et Maël arrête le pénalty donc si Sailldonne marque, on a gagné et il le marque.

Maintenant place au quart de final contre Soyaux ,le match est très serré mais l’adversaire marque quelques minutes après je marque on est donc à 1-1 tirs au pénalty. Le premier penalty est loupé, les adversaires le marquent, on marque enfin notre pénalty, Maël arrête leur penalty, on marque notre deuxième pénalty ; si Maël l’arrête on a gagné et Maël l’arrête on a gagné, place aux demies-finales contre Gégilac.

Ils marquent leur premier but mais on n’arrive pas à remonter et la c’est la fin on a perdu ; on a terminé quatrième du tournoi sur 22 équipes.

Smoothie (de Raphaël M)

Pour commencer la journée au taquet ! Ça prend 5 minutes et tu fais le plein de vitamines ! Pour ma part, je prends un smoothie quasi tous les matins. Cela me permet d’être en forme même les matins où je n’arrive pas à manger 😉

Pour 1 personne PRÉPARATION : 5 MIN

Ingrédients :

2 poignées de framboises surgelées

1/2 banane

Ustensiles:

1 mixeur

1 grand verre ou 1 gourde isotherme

1. Place les fruits dans le bol du mixeur et ajoute de l’eau à hauteur,puis mixe le tout.

2 Verse le smoothie dans un verre ou dans une gourde!

ASTUCE: REMPLACE LA BANANE PAR 1 POIGNÉE DE DES D’ANANAS SURGELES !

Recette de compote de poire à la vanille (de Raphaël M.)

Pour 1 grand pot ou 5 portions :

Préparation 20 min. Cuisson : 20 min.

Ingrédients:4 poires,1 gousse de vanille

Ustensiles :1 couteau 1 couteau Économe 1 casserole 1 mixeur ou 1 mixeur plongeant

1. Lave et pèle les poires avant de les couper en gros dés. Fends la gousse de vanille en deux pour récupérer les graines.

2. Place les dés de poires ainsi que les graines et la gousse de vanille dans la casserole avec 4 cuillerées à soupe d’eau, puis laisse mijoter sur feu doux pendant 20 minutes en mélangeant régulièrement. Hors du feu, retire la gousse.

3. Transfère les poires dans le mixeur et mixe-les pour obtenir une compote bien lisse.

Laisse-la refroidir complètement avant de la mettre au frais.

Astuce: Ecrase  les poires à la fourchette si tu veux une compote avec des morceaux!

Et bon appétit ! 👌

Mes vacances à Cannes (par Célia)

Nous sommes partis en vacances avec les copains à mes parents. On est partis samedi matin à 5 h du matin on est arrivés vers 15h. Ensuite on a déposé les valises. Après, on est allés à la plage.

Dimanche, on a mangé une glace à Théoul.

Lundi, on est retournés à la plage.

Mardi, nous avons visité la ville de Cannes. Il y avait : Louis Vuitton , Gucci et plein d’autres magasins de luxe. Il y avait des hôtels de luxe comme : Carleton, Martinez, etc . Les marches de Cannes, ils étaient en train de préparer la scène parce que c’est dans pas longtemps, Du coup on n’a pas pu s’approcher.

Mercredi, on a fait du kayak de mer. En se baignant, un poulpe s’est accroché à la jambe de mon père.

Jeudi, on s’est promenés à Théoul et on est allé voir Notre  Dame d’Afrique, une statue dans les montagnes.

Et vendredi, on est partis, et on s’est arrêtés à St Tropez. On a mangé au restaurant : évidemment on a mangé une tropézienne on s’est promenés et voilà.

Le parc Astérix (par Esteban)

Le samedi 8 avril, nous sommes allés au parc Astérix. Nous sommes partis vers 13h00 et nous sommes arrivés à Senlis aux alentours de 18h00 qui est à 10 min du parc Astérix dans le département de l’Oise. Nous avons passés une nuit dans un gite (c’était une petite maison que louaient des gens juste à côté de leur maison à eux).

Le lendemain, à 9h00 nous sommes allés à notre hôtel du parc Astérix (Les Quais de Lutèce) pour récupérer notre clé de chambre et les billets d’entrées au parc pour les deux jours, réserver une table au restaurant pour le soir et pour le petit-déjeuner du lendemain matin. Ensuite, dès 9h30 nous sommes allés dans le parc Astérix puisque nous avions possibilité comme nous dormions dans un hôtel du parc de bénéficier du parc dès cette heure-ci alors que les visiteurs extérieurs ne pouvaient entrer qu’à 10h.

Les attractions que nous avons fait le premier jour sont Tonner 2 Zeus, l’hydre de lerne, le vol d’icare, Les chaises volantes, Pégase express, Le Grand Splatch, Romus et rapidus, Sos numérobis, Nationale 7, la trace du Hourra. Ce sont des attractions d’eau ou à sensations fortes (des genres de grand huit).

Le deuxième jour, nous avons continué à faire d’autres attractions et nous avons également regardé différents spectacles. La meilleure attraction du parc selon moi est la Trace du Hourra. Cette attraction propose un parcours en 3 étapes : le Virage de l’Aurochs, la spirale du fossile et la double défense du mammouth. C’est l’un des bobsleighs les plus hauts du monde et les plus rapides d’Europe avec des virages impressionnants que nous avons dévalé à toute vitesse dans des wagons de deux personnes accrochés les uns aux autres pour former un train de vingt quatre personnes.

Ce week-end au parc Astérix en famille c’était vraiment trop bien !

Recette de fondant au chocolat (par Enola )

Pour faire cette recette, il faut:

– 200 g de chocolat noir,

– 150 g de beurre,

– 3 œufs,

– 160 g de sucre,

– 1 pincée de sel,

– 125 g de farine,

– et 1/2 sachet de levure.

 

1- Pour commencer, préchauffer le four à 170 °C.

2- Puis remplissez une casserole avec un peu d’eau et mettez le chocolat dans un saladier et le faire fondre au bain-marie. Laissez refroidir.

3 -Après travaillez le beurre pour que cela forme un beurre pommade puis ajoutez le chocolat fondu.

4- Ajoutez les œufs un par un puis le sucre, le sel et la farine tamisée avec la levure.

5- Ensuite beurrer des petits moules individuels. Puis mettez une cuillère à soupe de pâte dans chaque moules.

6- Enfournez-les pendant 7 min puis rajoutez le reste de la pâte ainsi qu’ un ou deux carrées de chocolat dans les minis fondants.

7- Ensuite terminez la cuisson pendant encore 15 min. Puis laissez-les refroidir quelques minutes et vous pouvez les déguster.

Ces petits gâteaux sont délicieux, je vous les conseille énormément car ils sont très très bons !