Crèpes légères (par Evan)

Préparation : 15 min

Ingrédients :

150 g de farine

50 g de Maizena ( 5 cuillerées à soupe rases )

1 pincée de sel

1/2 sachet de levure chimique Alsacienne Alsa

3 cuillerées à soupe d’huile ou de beurre fondu

15 cl d’eau ( un verre à moutarde )

15 cl de lait

4 oeufs

4 cuillerées à soupe de rhum

2 cuillerées à soupe de sucre en poudre

2 sachets de sucre vanillé Alsa

1 zeste de citron finement râpé

1.Dans une terrine, mélanger la farine, les sucres, la Maizena, le sel, la levure

Alsacienne, l’huile ou le beurre fondu et les oeufs. Délayer peu à peu avec le

lait, l’eau et le rhum pour obtenir une pâte bien lisse. Ajouter le zeste de citron.

2.Graisser une poêle à fond épais, la faire chauffer et y verser une petite louche                                                                                                                                   de pâte en mince épaisseur. Faire cuire à feu assez vif. Retourner la crêpe et la                                                                                                                                     faire cuire de l’autre côté.

3.Servir les crêpes chaudes, saupoudrées de sucre en poudre. On peut                                                                                                                                                    conserver les crêpes chaudes, non saupoudrées, en les entassant dans un                                                                                                                                              récipient couvert au bain-marie. Sucrer seulement au moment de servir.                                                                                                                                               4.Les crêpes peuvent se déguster aussi bien avec de la confiture, du                                                                                                                                                         chocolat fondu, du Nutella ou bien de la chantilly.

Ma mamie et moi avons dégusté ces bonnes crêpes.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

L’arbalète ( Mathis )

L’ arbalète est  une arme  de trait  constitué d’un arc  monté sur un fût et lançant les projectiles appelées carreaux. Elle a été créée  à l’antiquité et les premières sont créées en Chine.  Le principe du carreau de l’arbalète est  beaucoup plus court, plus épais et lourd. Un carreau mesure 40,5 centimètres et pèse 300 grammes. En moyen un carreau d’ arbalète va de cent quatre vingt dix km/h à quatre cent km/h (190 km/h à 400 km/h).

L’arbalète est plus puissant que l’arc,  mais elle  prend plus de temps à recharger contrairement à l’ arc. L’emploi de l’arbalète a été très apprécié au moyen âge par les chasseurs. Son utilisation a provoqué des déboires célèbres sur le champ de bataille. L’arbalète est plus facile à maitrisée par rapport à l’ arc.

Les arbalètes ont évolué, les modernes ont profité des progrès des arcs modernes. Elles ont une grande puissance, le carreau pèse soixante huit kilogrammes.

 

 

La Baba Yaga (par Lou)

Il était une fois un vieux et une vieille qui avait une fille; devenu veuf, le vieux se remaria. La méchante marâtre prit la fillette en haine, ne cessant de la battre et ne rêvant qu’à s’en débarrasser.
Un jour que le père était absent, elle dit à sa belle-fille:
“Va chez ma sœur, ta tante, et demande lui une aiguille et du file pour te coudre une chemise !”
Or, cette tante n’était autre que la Baba Yaga en personne.
La fillette, qui n’était point sotte, courut d’abord chez sa tante à elle: “Bonjour, tata !                                                                                                                                 -Bonjour, ma chérie ! que se passe-t-il ? 

 -Mère m’envoie chez sa sœur lui demander une aiguille et du fil pour me coudre une chemise ! ”  Alors, sa tante la mit en garde: “Là-bas, ma nièce, quand le bouleau essaiera de te cingler les yeux, attache le avec un ruban. Là-bas, quand les battants du portail, grinceront et s’efforceront de te frapper, verse de l’huile sur le seuil. Là-bas, quand les chiens se jetteront sur toi pour te mettre en pièce, lance leur du pain. Là-bas, quand le chat voudra te sauté à la figure pour t’arracher les yeux, donne lui, du jambon ! “

La fillette se mit en route et ne tarda pas à arriver.

Tout à coup, devant elle, apparut une chaumine. Dedans était assise la Baba Yaga-jambe d’os, occupée à tisser: “Bonjour, tante ! 

-Bonjour, ma chère !           

-Mère m’envoie te demander une aiguille et du fil pour me coudre une chemise !   

 -Fort bien. Assieds toi et tisse en m’attendant.”   Tandis que la fillette s’installait au métier, la Baba Yaga sortit et dit à sa servante:                                            Va faire chauffer l’étuve pour laver ma nièce. Surtout frotte la bien, car je veux en faire mon déjeuner ! ”      La fillette, qui avait tout entendu, restait là, plus morte que vive.      Quand la servante vint la chercher, la pauvre petite lui fit cadeau d’un foulard et la pria ainsi:                                                             “Quand tu feras brûler les bûches, ma bonne, arrose les sans compter, ne plains surtout pas l’eau que tu verseras dessus ! ” “Tu tisse toujours, ma nièce ?     -Mais oui, mais oui, tante, je tisse ! ”   Quand la Baba Yaga se fut éloignée, la fillette en profita pour donner au chat du jambon et pour lui demander:           “Dis moi comment faire pour m’en aller ?   

 -tiens voici un peigne et une serviette, répondit le chat. prends les et fuis, car la Baba Yaga va te pourchasser. Sans t’arrêter de courir, tu colleras de temps à autre l’oreille contre la terre pour savoir où elle est. Dès que tu l’entendras venir, tu jetteras la serviette derrière toi. Alors une rivière immense se mettra à couler. Si jamais la Baba Yaga parvient à la traverser et te talonne à nouveau, colle de nouveau l’oreille contre terre et, quand elle sera tout près, jette le peigne: se dressa alors une forêt infranchissable qu’elle ne pourra pas traverser ! “

 

Cookies aux éclats de TWIX (par Cloé)

Préparation : 35 min. Cuisson: 8 à 12 min.

Pour faire une vingtaine de cookies :

-150g de beurre doux
-50g de beurre demi-sel
-40g de chocolat noir (8 carrés environ)
– 6 mini TWIX
– 215g de sucre cassonade
– 1 gros œuf
– 4 sachets de sucre vanillé
– 325g de farine
– 1/2 cuillerées à café de sel
– 5 cuillerées à soupe de cacahouètes salées et concassées

Préchauffer le four à 200°c . Hacher le chocolat noir. Couper les TWIX en tranches. Dans un saladier , battre les beurres ramolis avec le sucre cassonade jusqu’à obtenir un mélange crémeux. Ajouter l’œuf, le sucre vanillé, la farine et le sel. Incorporer le chocolat haché et les cacahouètes. Sur la plaque du four préalablement garnie de papier sulfurisé, déposer des petites boules de pâte bien espacées. Les aplatir légèrement avec la paume de la main. Enfoncer les TWIX dans les cookies. Enfourner et laisser cuire 8 à 12 minutes : les bords doivent êtres dorés et le centre bien tendre. Laisser reposer quelques minutes hors du four puis laisser refroidir sur une grille. Conserver les cookies dans une boîte en fer ( si vous arrivez à ne pas tous les manger d’un coup!)

Voilà la recette que ma maman fait pour nous faire plaisir, pour moi c’est les meilleurs cookies ! Bonne dégustation !!!

Le déroulement d’un entrainement de handball au Gond-Pontouvre (par Raphaël)

Voici le déroulement d’un entrainement des – 11 ans au Gond-Pontouvre :

Je suis licencié au Gond-Pontouvre depuis cette année ; avant j’étais à L’ETEC à la Rochefoucauld ou j’y étais depuis 4 ans .

Arrivé des joueurs : Les jours et horaires sont différents. Les mardis, les horaires sont de 18h à 19H30 et les mercredis, les horaires sont de 16h à 17h . Pour ce qui est de la salle nous avons toujours la salle omnisport au Gond-Pontouvre. Certains de changent dans les vestiaires , moi j’arrive déjà prêt …je n’ai juste qu’à changer mes chaussures et mes lunettes.

Vient l’installation du matériel (buts, coupelles, chasubles, ballons).

Entrainement avec mes coachs (Sandrine, Ombeline). On commence par des échauffements sous forme de jeux, puis on fait des exercices à thème, en fonction des difficultés rencontrer lors des précédents matchs : on peut faire des oppositions 3vs3, passe dans les mains, défense / attaque .

On finit toujours les entrainements par des mini matchs. Les “mini” matchs se composent de deux équipes : une qui a des chasubles (rouge et noir et bleu ) et l’autre sans. Ceux qui ne jouent pas se portent volontaires pour la table de marque, arbitrer le match afin de mieux connaitre les règles du handball.

Fin de séance nous rangeons le matériel, puis direction le vestiaire pour se changer et/ou prendre la douche.

Raphaël

Vacances de Noël (par Evan)

J’ai commencé mes vacances par un foot salle le samedi matin au gymnase de Champniers. Après le soir nous avons fêté l’anniversaire de mon tonton Mathieu et nous nous sommes couchés tard.

Le lendemain midi, nous avons fêté l’anniversaire d’un ami de mes parents, il a soufflé ses bougies, il a ouvert ses cadeaux, nous avons mangé le gâteau, nous avons fait des jeux, moi j’ai joué à MarioKart avec des amis et on a mangé des bonbons.

Le lundi, mardi et mercredi nous sommes restés à la maison, j’ai construit mes voitures en légo, j’ai joué au labyrinthe, nous nous sommes reposés et nous avons fait des jeux de société.

Le mercredi soir, nous avons mangé le repas de noël avec papa, maman, Léo et moi.

Le lendemain matin, nous avons ouvert nos cadeaux et après nous avons déjeuné chez papi et mamie avec tous les tontons, tatas, cousins et cousines car nous avons ouvert nos cadeaux.

Nous avons fait le repas toute la journée et nous avons joué.

Le vendredi matin, nous avons ouvert nos cadeaux avec tonton, tata, cousin et cousine et après nous sommes allés au Mont-Dore pendant 3 jours. On a fait beaucoup de luge, on a mangé aux restaurants et pris le téléphérique, ces vacances étaient trop bien.

La deuxième semaine était plus calme, je suis allé chez mon tonton pendant 3 jours, on a fait du bowling, on est allé à LudoPark et j’ai joué avec mon cousin et ma cousine.

On a passé le premier de l’an chez nous avec des amis et on s’est couché à 3 heures et demi du matin.

Le vendredi, je suis allé au centre.

Hier, j’ai fait un tournoi de foot salle au gymnase de la Rochefoucauld, avec mon équipe nous sommes allés en finale et nous avons perdu aux tirs au but contre St Yrieix.

Et aujourd’hui, c’est journée devoirs.

 

 

Paroles de la chanson “Briller” de Kpop Demon Hunter (par Luce)

Dans le silence, depuis l’enfance (h)

je me cache (ah), je m’efface (ah)

mise en lumière , comment me faire à cette place (ah)

Moi qui suis née pour que l’on me voie ? (ah)

Entre deux vies, dis-moi qui je suis j’ai besoin de trouver ma place (Oh ,Oh)

J’connais  les conflits, je fais trop de bruit.

Mais j’ai pas peur de mon audace, regarde-moi bien en face.

J’en ai assez, je veux briller.

A travers la nuit.

On a traversé tant d’épreuves.

Et aujourd’hui.

On vise le top, top, top.

C’est notre moment.

rien ne pourra nous arrêter.

On est venues là pour briller.

Oh, top, top, top.

On va de l’avant.

Ensemble, on peut se dépasser.

On est venues là pour briller.

Oh, loin des secrets, on veut briller.

A travers la nuit.

nous les guerrières, et nos voix puissantes.

Face à l’ennemi.

Si je pouvais effacer enfin.

Les erreurs et n’être que moi.

Par le passé, j’ai caché ces marques loin.

J’ai tant menti, oui, bien trop de fois.

Mais j’en ai assez, je veux vriller.

A travers la nuit.

Car les guerrières sont là et chantent encore.

Telle est ma vie.

On vise le top, top, top.

C’est notre moment.

rien ne pourra nous arrêter.

On est venues là pour briller.

Oh, top, top, top.

On va de l’avant.

Ensemble, on peut se dépasser.

On est venues là pour briller.

Oh, loin des secrets, on veut briller.

A travers la nuit.

Nous les guerrières et nos voix puissantes.

Face à l’ennemi.

Je sais qu’on est là pour briller.

(oh)

Oui, briller face à la nuit (oh).

ensemble, on peut de dépasser (oh).

Unies devant l’ennemi.

Nous sommes les guerrières aux voix puissantes (oh, oh).

Ensemble pour la vie.

 

Mes vacances dans les Gorges du Verdon (par Mathis)

J’ai passé les vacances d’été 2025 avec  ma famille dans les Gorges du Verdon (Alpes de Haute Provence) dans un camping.

Le jour du départ, nous nous sommes réveillés à six heures du matin, nous avons fait la toilette, on s’est habillés, ensuite on a mis nos valises dans la voiture de mon père. Nous  devons faire huit heures de route, mais on a fait neuf heures car nous avons fait trois arrêts.

Nous sommes logés dans un mobil home. Le premier jour nous n’avons pas fait d’activité car nous sommes très fatigués. Les jours suivants nous avons visité le lac, l’eau est bleue à certains endroits et verte à d’autre. On s’est baigné dans le lac ,on a fait du pédalo. Le paysage est montagneux, il y a des roches et des sapins un peu partout.

Nous avons fait une marche à pied, dans le parc naturel régional du Verdon, le sol n’était pas plat, des chemins étaient très étroits et raides, parfois j’ai failli glisser. Ma mère me tenait par la main. J’avais très peur de tomber. Nous avons aussi visité une petite église au sommet d’une montagne.

Les lavandes sont cultivées dans cette région, pour en faire des savons, des crèmes contre les piqures de moustiques.

Comme nous étions à une heure de route de Nice, nous avons profité d’y aller. Nous avons laissé notre voiture chez un cousin. Ensuite on a pris le train pour aller en Italie. On a gouté des pizzas, elles étaient très bonnes. Nous sommes allés dans des magasins aussi.

La galette des rois frangipane (par Stella)

Pour faire la galette frangipane il faut une crème pâtissière, une crème d’amande et deux disques de pâte feuilletée.

Ingrédients pour la crème d’amande:

– 75 g de sucre
– 75 g de beurre mou
– 75 g de poudre d’amande
– 75 g d’œuf (1,5)
– 10 g de rhum

Ingrédients pour la crème pâtissière :

– 100 g de lait
– 20 g de sucre
– 8 g de maïzena
– 10 g de jaune d’œuf (1/2)

 

Préparation:

On commence par la crème pâtissière.

On fait bouillir le lait dans une casserole.
On mélange le reste des ingrédients avec un fouet dans un saladier.
On verse 1/3 du lait dans le saladier en mélangeant avec le fouet.
Puis on verse l’ensemble dans la casserole en continuant a fouetter jusqu’à ébullition.
On laisse refroidir.

Pour la crème d’amande on mélange le beurre mou avec le sucre et la poudre d’amande.
On ajoute les œufs, le rhum et la crème pâtissière refroidie.

On pose la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson avec une feuille de papier sulfurisé.
On mouille l’extérieur de la pâte sur 2 cm.
On étale la crème frangipane au milieu de la galette en restant a 2 cm du bord
Et on pense bien à ajouter la ou les fèves!

On recouvre avec le deuxième disque de pâte feuilletée et on appuie avec le doigt pour la coller au disque du dessous.
On prépare de la dorure avec un œuf battu et on dore la galette avec un pinceau.
On raye la galette avec le dessin de son choix.

On enfourne à 200° pendant 40 minutes.

Bon appétit les futurs Rois et Reines !

Vaccin (par Elynn)

Dans “j’aime lire” n°588, le mot du mois est “vaccin”.

Le 12 janvier 1926, il y a 100 ans, l’institut Pasteur annonce la découverte d’un vaccin contre le tétanos, une maladie qui peut être mortelle. mais pourquoi cette invention s’appelle comme ça ?

D’où vient ce mot ?

Il vient du latin “vacca”, qui signifie vache. En 1796, un médecin anglais remarque que les gens qui s’occupent des vaches ne meurent jamais de la variole, une grave maladie. Il suppose alors que ces gens sont protégés parce qu’il attrapent une forme de variole mois grave qui touche les vaches. Il prépare donc un produit avec le put d’une vachère malade, puis il l’injecte à ses patients : la vaccination est née !

Le XXe siècle a vu l’introduction de plusieurs vaccins efficaces, notamment ceux contre la diphtérie, la rougeole, les oreillons, le tétanos et la rubéole. Grace au vaccin l’éradication mondiale de la variole humaine a été obtenue dans les années 1970. Maurice Hilleman a été le plus prolifique des développeurs de vaccins pendant ce siècle.

L’info en +

Un vaccin consiste à injecter des microbes ou des virus “affaiblis” dans le corps pour l’entrainer à se défendre. Comme ça, quand il rencontre le “vrai” microbe ou le “vrai” virus, le corps sait le détruire avant de tomber malade !