Lundi 14 mai, les élèves de l’école de Cirières sont venus au collège avec leur maîtresse. Mme Katia Jacquel est venue pour nous présenter des recettes de cuisine avec des plantes sauvages. Nous avons d’abord fait une sortie où nous avons récoltés des fleurs de pâquerette, de Lilas, de sureau, des tiges et fleurs de berce et aussi des feuilles d’ortie. Ensuite, nous avons réalisé les recettes comme de la soupe d’ortie, des tartinades d’orties au parmesan et d’autres au fromage de chèvre décorées avec des fleurs de pâquerette, du gratin de berce et pomme de terre, du sirop de lilas…trop bon !
