Dernier jour à Oléron, ce matin nous sommes allés visiter un site ostréicole pour découvrir l’élevage des huîtres. Au milieu de cabanes de toutes les couleurs, nous avons appris que l’huître est un animal vivant, avec un cœur, des branchies pour respirer, des intestins… Son corps est mou, c’est un mollusque, et elle a 2 coquilles, c’est un bivalve.
Nous avons appris comment les huîtres sont élevées en mer et affinées dans les claires.
Enfin, nous avons fabriqué un magnet avec des coquillages ! Merci Virginie pour cette découverte !