Le jeudi 14 février le groupe de 3ème de l’atelier HAS a présenté une nouvelle formule : salade complète et café gourmand. A l’occasion de la St Valentin, le décor était rouge et blanc.

Le service était assuré par Romane et Léa.

La salade était à base de poulet grillé :

Le café gourmand était constitué d’une verrine de panna cotta, d’un mini cake aux pommes, d’un fondant au chocolat et d’une boule de glace à la vanille :