• Trouver les besoins énergétiques (en kJ puis en kcal) de Victor en fonction de son âge et de son activité (= besoins quantitatifs)  RESSOURCE 1

• Repérer les éléments importants que doit contenir son alimentation à l’aide des fiches (= besoins qualitatifs)  RESSOURCES 2 à 6

• A l’aide des liens suivants, comparer les deux types de repas qu’il peut prendre, au fast food et au restaurant. Les résultats seront compilés dans deux tableaux.

  FAST FOOD : logiciel Mac Do (ou http://www.mcdonalds.ca/ca/fr/food/nutrition_calculator.html/)  

  composer le plateau
  

  RESTAURANT : https://www.calories.fr/

  sélectionner les ingrédients à l’aide du menu suivant

  Menu du restaurant :
  

tomates ou 2 œufs mayonnaise

Merlu (colin) et légumes au choix ou steak haché spaghetti sauce tomate

1 part de fromage au choix ou yaourt aux fruits

Tarte aux fruits ou crumble

Pain à volonté (brioché) – eau ou soda

• VÉRIFIER L’ÉQUILIBRE ALIMENTAIRE DU REPAS CHOISI : http://www.erasme.org/libre/sante/animations/alimentation/pyramide4.swf

• Présenter l’affiche avec un titre, une présentation des deux menus possibles et une phrase qui explique celui qui  a été choisi et pourquoi.

  Pour aller plus loin…

  • liste des additifs alimentaires: http://www.les-additifs-alimentaires.com/liste-tous-danger.php
  • aller voir le site http://bushostelreykjavik.com/last-mcdonalds-in-iceland
  • explications sur http://www.consoglobe.com/cheeseburger-mcdonalds-islande-cg?plusloin=true
  • Les effets du fast food http://www.canalvie.com/sante-beaute/nutrition/infos-et-conseils/les-effets-reels-du-fast-food-1.796600