La culture accidentelle de l’endive  

endives récoltées avec leur racine initialement placées à l’obscurité

L’endive n’existe pas à l’état naturel. Elle est le produit d’une technique de forçage mise au point vers le milieu du XIXe siècle. Pour obtenir ces feuilles blanches, un développement dans l’obscurité totale est en effet requis.

Victor et Diane ont quant à eux constaté que les tiges et les feuilles des lentilles et du blé sont blanches lorsqu’elles sont placées à l’obscurité.

plants de blé en pleine terre

plants de lentilles sur un substrat de coton

Diane se demande alors comment faire grandir les plants de lentilles dans les meilleures conditions.

• Lister les hypothèses

• Vérifier certaines (4) hypothèses à l’aide du logiciel “besoins des plantes”

http://svtanim.pagesperso-orange.fr/besoins_plantes.htm

• Donner les conditions de développement des végétaux verts.