Bilan Q : Le sol

La décomposition des matières organiques (bois mort et feuilles mortes) s’effectue grâce à l’abondance de bactéries, champignons, et petits animaux présents dans les premiers centimètres du sol : ce sont les décomposeurs.

Ces décomposeurs peuvent être de petite taille et sont collectés à l’aide de l’appareil de Berlèse puis observer à la loupe binoculaire.

Les animaux fuient la lumière, chaleur et la sécheresse et tombent dans le récipient rempli d’alcool.

Bilan P « Production et conservation des aliments »

Les micro-organismes sont des êtres vivants invisibles à l’œil nu. Ils ont une taille de l’ordre du micromètre.

Parmi les micro-organismes , il y a les bactéries, les virus, les champignons unicellulaires…. Certains sont dangereux, d’autres sont inoffensifs voire utiles à l’Homme.

I) Comment conserver les aliments ?

De nombreuses techniques permettent d’éviter la prolifération des micro-organismes dans nos aliments :

• l’exposition à une température élevée (cuisson, pasteurisation, stérilisation…) tue les micro-organismes

• le froid limite et ralentit le développement des micro-organismes et prolonge ainsi la durée de conservation des aliments.

• le sel et le sucre limitent la quantité d’eau disponible pour les micro-organismes (exemple : charcuterie, confiture)

• le vide ou le dioxyde de carbone permettent également de prolonger la durée de conservation.

Des mesures d’hygiène alimentaire doivent être respectées lors de la préparation des repas ou leur conservation : se laver les mains, porter des gants, tenir propre les lieux où on prépare les repas. La chaîne du froid doit être suivie.

II) Comment sont produits nos aliments ?

Les aliments que nous consommons proviennent de produits issus de l’élevage et de l’agriculture. La fabrication d’aliments peut utiliser des micro-organismes.

Exemples :

Les bactéries lactiques (ferments) permettent de transformer le lait en yaourt.

Les levures sont responsables de la mie aérée du pain.

Interpréter des expériences :

Pour pouvoir conclure lors d’une expérience, je dois toujours comparer deux tubes qui n’ont qu’une seule différence entre eux.

On compare toujours les différents tubes à un tube de « référence », on appelle alors ce tube le témoin.

Bilan N « Le développement des animaux »

I) Développement

Chez les animaux, la reproduction se fait de manière sexuée, c’est-à-dire qu’elle nécessite un mâle et une femelle.

Le développement d’un insecte « commence » par l’éclosion d’un œuf, ce qui donne naissance à une larve. Après une croissance importante, la larve se métamorphose en nymphe puis en adulte capable de se reproduire.

Chez les mammifères (=VIVIPARES) , la cellule œuf issue de la fécondation, puis l’embryon se développe dans le corps de la femelle et ressemble à l’adulte à sa naissance. Il est ensuite allaité.

II) Besoins nutritifs des animaux et production de matière

Pour se développer, les animaux ont besoin d’eau et de matière organique produite par d’autres êtres vivants, des animaux ou des végétaux. Ce sont des producteurs secondaires.

Les êtres vivants sont reliés entre eux par des chaînes alimentaires. C’est une succession d’êtres vivants, chacun forme un élément de la chaîne qui est mangé par celui qui le suit.

Remarque : Toutes les chaînes alimentaires commencent par les plantes vertes : les producteurs primaires.

III) Le sol

La décomposition des matières organiques (bois mort et feuilles mortes) s’effectue grâce à l’abondance de bactéries, champignons, et petits animaux présents les premiers centimètres du sol : ce sont les décomposeurs.

Ces décomposeurs peuvent être de petite taille et sont collectés à l’aide de l’appareil de Berlèse puis observer à la loupe binoculaire.

Les animaux fuient la lumière, chaleur et la sécheresse et tombent dans le récipient rempli d’alcool.

De quoi ont besoin des plantes vertes pour grandir ?

Réaliser des expériences “virtuelles” pour voir l’influence de différents paramètres sur la croissances d’une plante verte

https://svtanim.pagesperso-orange.fr/besoins_plantes.htm

Activité « Relativité du mouvement »

Vocabulaire : le référentiel est le lieu ou l’objet par rapport auquel on décrit un mouvement.

Un bus roule sur une route en ligne droite. Le chauffeur C est concentré sur la route et ne voit pas le gendarme G derrière l’arbre. Le papi P lit tranquillement son journal au fond du bus pendant qu’une dame D se déplace vers l’avant du bus.

Répondre aux questions suivantes :
1) Pour le gendarme G, quels personnages et objet sont en mouvement ?

2) Pour le gendarme G, quel objet est au repos (immobile) ?

3) Par rapport à l’arbre, quels personnages et objet sont en mouvement ?

4) Par rapport à l’arbre, quel personnage est au repos (immobile) ?

5) Pour le chauffeur C, quel personnage et objet sont au repos ?

6) Pour le chauffeur C, quels personnages et objet sont en mouvement ?

7) Pour le papi, quels personnages et objet sont en mouvement ?

8) Pour le papi, quels personnage et objet sont immobiles ?

9) Pour la dame, quels personnages et objets sont en mouvement ?

BILAN E “PROPRIÉTÉS DES MATÉRIAUX”

I) La conductivité électrique

Memed_Nurrohmad / Pixabay

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La conductivité électrique d’un matériau désigne sa capacité à laisser passer le courant électrique

Un isolant électrique est une matière qui ne laisse pas passer le courant électrique : PVC, PS, bois, porcelaine, …

Un conducteur électrique est une matière qui laisse passer le courant électrique : or, argent, cuivre, aluminium, plomb, …

Tous les métaux sont des conducteurs électriques

Toutes les matières plastiques sont des isolants électriques

II) La flexibilité

Clker-Free-Vector-Images / Pixabay

La flexibilité d’un matériau désigne la propriété selon laquelle un matériau souple peut facilement se courber ou plier sans casser..

Schéma du test de la flexibilité

Plus la hauteur de déviation est grande et plus le matériau est souple.

La flexibilité dépend

– du matériau    

– de son épaisseur

                                              – de sa longueur

III) La dureté

stevepb / Pixabay

La dureté d’un matériau désigne la capacité du matériau à résister à la déformation lors d’un choc.

Schéma du test de la dureté

La dureté dépend uniquement du matériau

• Lire les différents paragraphes ci-dessous en entourant en rouge les métiers.

Christophe Colomb (1451-1506) est un navigateur portugais. Il a atteint le Nouveau Monde et a découvert les Caraïbes et l’Amérique Centrale.

GDJ / Pixabay

James Cook (1728-1779 est un navigateur, explorateur et cartographe britannique. Il a exploré le Pacifique, les côtes de l’Australie, a découvert la Nouvelle-Calédonie et Hawaii.

Charles Darwin (1809-1882) est un naturaliste anglais dont les travaux sur l’évolution des espèces vivantes ont révolutionné la biologie. Il a mené 5 années d’expédition en bateau.

WikiImages / Pixabay

Paul-Émile Victor (1907-1995) est un explorateur français, un scientifique, un ethnologue, un écrivain. Il a notamment parcouru le cercle polaire.

Jacques-Yves Cousteau (1910-1997) est un explorateur et inventeur français. Il a exploré les océans et les fonds sous-marins.

Dian Fossey (1932-1985) est une ethnologue américaine réputée pour l’étude et la protection du gorille des montagnes. Elle les a étudiés régulièrement dans les forêts de montagne du Rwanda.

Maurice Krafft, né le 25 mars 1946 à Mulhouse et mort accidentellement le 3 juin 1991 au Japon, est un volcanologue français. Avec son épouse Katia, ils ont beaucoup œuvré pour la démocratisation de la connaissance des volcans, partout dans le monde.

Jean-Louis Étienne (1946-) est un médecin et explorateur français. Il est connu pour ses expéditions en Arctique. Il a été le premier homme à atteindre le Pôle Nord en solitaire en 1986, et en Antarctique, notamment la Transantarctica réalisée en 1989-1990.

Mike Horn, (1966- ), est un aventurier des temps modernes de double nationalité suisse et sud-africaine, ancien militaire, il est aujourd’hui expert en survie et conférencier. Il a notamment fait des expéditions au pôle nord et en Amazonie.

Thomas Pesquet (1978-) est un spationaute français. Ingénieur aéronautique puis pilote de ligne, il est sélectionné en mai 2006 par l’Agence Spatiale Européenne (ESA). En 2016, il est envoyé pendant plusieurs mois dans la Station Spatiale Internationale (ISS) pour la mission Proxima. Il y effectue différentes expériences élaborées pour moitié par l’ESA et pour l’autre moitié par la NASA (National Aeronautics and Space Administration). En 2021, il repart à bord de l’ISS pour la mission Alpha.