Activité expérimentale « Réalisation de mélanges »
Victor et Diane envoient deux échantillons dont les photos sont présentées ci-dessous :
eau du marais
eau de source
Définitions :
Un mélange homogène contient des constituants qu’on ne distingue pas à l’œil nu.
Un mélange hétérogène contient au moins deux constituants visibles à l’œil nu.
Observer les deux échantillons puis préciser à partir des définitions précédentes la nature de ces deux mélanges.
L’eau de source est un mélange ………………………………………………
L’eau du marais est un mélange …………………………………………………
Réaliser des mélanges simples en suivant le protocole
- Dans le tube A, verser une pointe de spatule de sel dans de l’eau
- Dans le tube B, verser une spatule de sable dans de l’eau
- Dans le tube C, verser un peu d’acide acétique (vinaigre) dans de l’huile
- Dans le tube D, verser de l’eau dans du sirop de menthe
- Dans le tube E, verser un peu d’alcool (éthanol) dans de l’eau
- Dans le tube F, verser une spatule de sucre dans peu d’eau
- Agiter doucement les 6 tubes à essai puis laisser reposer
Faire le compte-rendu d’expériences
Nom, prénom et classe
Titre : les mélanges
1) Réaliser (au crayon de papier et à la règle) des schémas représentants les 6 tubes à essai à la fin des expériences.
Les particules solides sont représentées par des croix x
Les liquides sont délimités par une surface plane et horizontale.
2) À partir des définitions, trier en deux catégories, les mélanges ci-dessus. (tableau à deux colonnes)
3) Que se passerait-il si on mélangeait le tube B avec le tube D dans un bécher ?
4) Réaliser ce mélange puis schématiser le bécher G puis préciser la nature du mélange (hétérogène ou homogène)
Vider l’ensemble des tubes à essai dans l’évier. (Le sable restant dans le tube à essai)