Relais 86

Mardi à 15h00, nous sommes partis prendre le bus pour aller à l’espace Mendès France. En descendant du bus, nous sommes partis à l’espace Mendès France. Arrivés là-bas, nous sommes descendus en bas, puis un monsieur nous a montré un tapis avec toute la ville de Poitiers. Ils nous a demandé où on se trouvait sur cette carte. 

Ensuite, nous sommes allés dans une pièce puis il nous a montré du lait cru, du lait entier, du lait écrémé et du lait demi écrémé.

Il nous a expliqué comment faire du fromage puis nous avons commencé à en faire. Après, nous avons pris de la crème fraiche et nous l’avons mis dans un pot qui sortait du congélateur, puis nous avons secoué fort et au bout d’un moment ça nous a donné du beurre.

Vers 16h30 on est parti prendre le bus et nous sommes rentrés. 

Je n’ai pas trop aimé, le frommage puait.

Esteban.

Mardi après-midi, nous sommes allés à l’espace Pierre Mendès France.

On a fait un atelier sur l’équilibre alimentaire, dans une salle informatique.

L‘animatrice nous a donné une feuille avec les 7 catégories d’aliments, et une pyramide qu’on devait remplir en fonction de leur importance.

Une fois fini, nous avons ouvert un logiciel nommé “24h”.

Le but de ce logiciel est de créer un petit-déj, un déjeuner, un encas et un dîner.

A la fin, ça nous montrait combien de lipides, de glucides,… nous avions pris par jour.

Avant de terminer cette activité, nous avons rempli un petit questionnaire sur ce logiciel.

Il nous montrait si notre poids était dans la norme ou pas, par rapport à notre âge et à notre taille.

Emilie et Pacôme.

Mardi, nous sommes allés au bar à eaux. Nous avons parlé des différentes eaux.

Il y a des eaux thérapeutiques qui peuvent avoir comme bienfait de donner de l’énergie,  faciliter les éliminations… Nous avons examiné les différents type d’eaux, nous avons fait des expériences et nous avons donc appris ce que chaque eau contenait.

Nous avons parlé des nappes phréatiques, il y en a 3 qui alimentent Poitiers et ses environs.

Il nous a appris que les antibiotiques seront de moins en moins efficaces parce que quand ils sont éliminés, ils se dispersent dans l’eau et on n’arrive pas à les séparer. Nous en retrouvons donc dans l’eau des robinets et de bouteille, du coup les antibiotiques ne nous feront plus rien.

Sinon, nous avons passé une bonne après-midi au bar à eaux.

Pacôme.

Mardi 28 janvier avec Relais 86, nous sommes allés à L’espace Pierre Mendès France. Là-bas, une activité nous a été proposée “Le bar à eau”.

Dans une pièce d’expériences, autour d’une table, nous avons comparé différentes eaux : l’eau de souce”Jolival”, l’eau minérale”Hépar”, l’eau “déminéralisée”, l’eau du robinet, l’eau  minérale”Luchon” et l’eau de source Fiée des Lois.

 Antoine, l’animateur de cette séance, nous a distribué une feuille sur laquelle il y avait un tableau. A l’aide de bandelettes et d’un produit, on pouvait évaluer les nitrates, la dureté (Calcium+Magnésium), les sulfates des différentes eaux. Ces indices nous ont permis de déterminer les eaux présentes dans les bouteilles témoins.

Il y avait un livre pour connaître toutes les eaux, dont certaines qui sont thérapeutiques. Il y a des eaux à privilégier pour les femmes enceintes, les bébés, pour le transit intestinal… L’animateur a aussi dessiné un schéma sur le cycle de l’eau.

J’ai trouvé cette après-midi intéressante.

Pauline.

Mardi, nous avons été à l’Espace Pierre Mendès France pour une expérience sur les microbes. Nous sommes arrivés là-bas, une dame est venue nous accueillir. Nous avons été au sous-sol, on est rentré dans une salle dans laquelle il y avait plein de microscopes, des choses pour faire des expériences.

Après, nous avons été nous asseoir pour commencer la séance. La dame nous a présenté un plateau avec différentes choses dessus : fromage, pain, saucisson, chocolat, bière, cidre, vin, coca-cola, vinaigre. Il fallait trouver dans tout cela lequel n’avait pas été fabriqué à partir de microbes. Ensuite, nous avons fait une expérience sur le sucre, la levure : dans une éprouvette, nous avons mis le sucre seul, dans une autre éprouvette nous avons mis la levure seule, et dans une troisième nous avons mis la levure et le sucre. Après, nous avons mis un ballon de baudruche sur chaque tube à essai et l’animatrice les a mis au four pendant une heure pour voir quels ballons gonfleraient. Nous avons fait des expériences avec le microscope.

Il y avait un échantillon de moisissure de bleu, de chèvre, du vinaigre, et la levure. Nous les avons regardés au microscope, et nous avons vu tous les microbes.

Après, nous avons sorti les tubes avec les ballons de baudruche. Seul un était gonflé, c’était celui  avec le sucre et la levure.

Maxia.

       Mardi, nous sommes allés à l’Espace Pierre Mendès France.

      Une fois arrivés, une personne est venue nous chercher et nous sommes montés à l’étage.

       C‘était une exposition sur “Quand la mer se déchaîne”.

      Il y avait des affiches, des vidéos qui nous expliquaient ce qu’est un Tsunami, un séisme, où il peut en avoir, comment ça se forme, les dégâts que ça peut faire…

Emilie

Mardi, nous sommes partis en bus à L’Espace Pierre Mendès France. Sortis du bus, nous avons marché un petit peu pour aller à Mendès France.

Arrivés là-bas, une dame est venue nous chercher et nous avons été dans le sous-sol. Nous avons posé nos blousons et nous sommes rentrés dans la salle. Stéphanie, ensuite, nous a demandé de quoi on allait parler cette après-midi. On lui a dit la nourriture mais ce n’était pas exactement ça : c’était les prodruits laitiers (fromage, yaourt, lait, beurre, …)

Après, nous avons parlé de où venait le lait, de quels animaux provenait-il. Ensuite, elle nous a expliqué ce qu’étaient le lait écrémé, demi-écrémé, entier. Stéphanie a fait chauffer du lait entier pour que nous fassions du fromage blanc. Il fallait que le lait soit tiède sinon ça ne marche pas. Après, on a versé le lait dans les faisselles et nous avons mis quatre ou cinq gouttes d’un produit.

Stéphanie a été chercher de la crème fouettée avec des bocaux qui étaient dans le frigo car il fallait que ça soit très froid. Ensuite, nous avons mis chacun notre tour de la crème fouettée. Nous l’avons fermé et nous l’avons recouvert d’alu.

Il fallait secouer un peu longtemps, à force ça faisait mal au bras. Nous l’avons ouvert et à l’intérieur ça faisait du beurre.

Nous avons regardé si le fromage blanc était fait et puis ça ne marchait pas. Donc, elle nous a fait goûter une autre faisselle, avec un autre fromage qui s’appelait l’âne vert.

Nous avons dû partir donc nous lui avons dit au revoir et nous l’avons remerciée. Cette après-midi sur les prodruits laitiers était très bien, on a appris beaucoup de choses.

Maxia.

         Mardi après-midi, nous sommes allés à l’Espace Pierre Mendès France.

         Une fois tous arrivés, nous avons patienté quelques minutes.

        Stéphanie est venue nous chercher, on est descendu jusqu’à la salle, nous nous sommes installés autour d’une table et elle nous a montré une fresque sur les produits laitiers.

        Elle nous a posé quelques questions sur le lait.

         Elle a sorti trois bouteilles de lait différentes.

         La bouteille avec le bouchon rouge est du lait entier, celle avec le bouchon bleu est du lait demi-écrémé et celle avec le bouchon vert du lait écrémé.

         Elle avait aussi sorti du lait cru.

        La différence entre le lait en bouteille ou en brique et le lait cru c’est que le lait cru n’est pas chauffé, traité.

         Elle a versé le lait cru dans cinq faisselles puis on a rajouté 5 gouttes, afin de faire du fromage.

         En attendant qu’ils se fassent, nous avons mis de la crème fraîche dans des pilluliers, nous avons remis le couvercle plus de l’aluminium dessus puis on a secoué pour que ça fasse du beurre.

        Après avoir tout terminé, nous avons goûté au beurre, au fromage et à un fromage de chêvre.

        Nous avons encore parlé puis nous avons pris nos affaires et nous sommes repartis.

Emilie.

Mardi 22 Janvier 2013 avec Michaël, nous sommes partis à Mendès France pour une séance sur les Techniques d’investigation criminelle.

Antoine c’est le monsieur qui nous a tout expliqué. Alors nous avons commencé par quelques explications sur ce qu’étaient la “Gendarmerie” et la “Police”, ce qui les différencie.

Ensuite, on a parlé de tout ce qui étaient les empreintes , l’ADN ect… On a fait une petite expérience pour savoir comment retrouver les empreintes sur des objets ou dans des endroits. Antoine nous a aussi donné une feuille sur laquelle nous avons mis nos propres empreintes.

Puis, nous avons regardé une petite vidéo qui expliquait comment retrouver des personnes coupables.

Pour finir, on a posé quelques questions à Antoine et nous sommes repartis prendre le bus. C’était vraiment intéressant.

Célia.