L’hippophagie est le fait de manger de la viande de cheval. Les chevaux de trait servaient énormément autrefois pour l’agriculture, pour la chasse, pour tirer les voitures (les voitures n’avaient pas de moteur auparavant) et pour bien d’autres choses. Mais avec la mécanisation, les chevaux de trait ne servent plus beaucoup. Aujourd’hui, leurs principale destination est la boucherie.

C’est un très gros problème car ces chevaux sont en train de disparaître et certaines races sont déjà éteintes. Or, ces chevaux sont très doux et ont un tempérament calme et attachant.

Les chevaux de course sont aussi abattus s’ils sont blessés, trop vieux ou encore s’ils ne sont pas assez performants.

Aucun cheval ne mérite de finir sa vie dans une assiette. Il faut les protéger pour qu’ils finissent leur vie paisiblement.

J’écris cet article car je suis passionnée de chevaux et qu’il est important de les protéger.

Candice D-C

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