Aujourd’hui le groupe de 4ème HAS découvre le travail en cuisine pour la première fois. Après l’apprentissage élémentaire des règles d’hygiène, nous avons réalisé des clafoutis aux pommes.
Tous les élèves ont travaillé avec beaucoup de sérieux et ont été très fiers du résultat !
L’atelier HAS reprend la vente des plats cuisinés le mardi avec les 4ème et le jeudi avec les 3ème.
Pour cette première période avec les 3ème, nous allons travailler sur la réalisation de pâtes brisées.
Le 1er plat proposé est la tarte aux pommes. Nous en avons réalisées 16.
Voici quelques photos pour vous mettre l’eau à la bouche !
