Pour clôturer l’année, les 3ème de l’atelier HAS ont organisé un goûter de Noël pour tous les élèves de la SEGPA et les adultes du collège.
Cette année, nous avons réalisé des madeleines, des cakes aux pommes, des sablés, des roses des sables et des mendiants avec des boissons.
Voici ce fameux goûter :
Les adultes avec qui nous cuisinons lors des rencontres des Marmitons Boucher nous ont invitées à leur repas de Noël à la salle du temps libre, nous avons bien sûr acceptées leur invitation et nous nous sommes régalées.
Voici la jolie table qu’ils avaient dressée :
Voici les plats que nous avons dégustés : terrine de poissons, magret de canard et bûche exotique mangue ananas :
Merci beaucoup pour cette invitation !
Les 3ème HAS ont réalisé 16 bûches au chocolat pour nos clients. Voici quelques photos pour vous mettre l’eau à la bouche :
Pour cette 2ème période, nous avons travaillé sur les préparations à base de lait et d’oeufs.
Nous avons réalisé une semoule au lait, des oeufs au lait et un flan pâtissier :
