Repas sur le thème de l’Italie

Pour leur 1er repas au restaurant pédagogique le groupe de 3ème HAS  a travaillé sur le thème de l’Italie, ils ont fait la décoration de la salle :

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Ensuite, ils ont proposé à leurs clients une salade italienne (salade verte, mozzarella, pâtes, tomates, charcuteries italiennes) :

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Et pour terminer, un café gourmand composé d’un tiramisù, d’une panna cotta, d’amaretti et de zaletti :

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Le travail en cuisine a été assuré par Félicia, Prescilla et Jérémy, et le service par Claire et Mélanie.

Le prochain repas est prévu fin janvier.