Les bûches de Noël au chocolat ! Publié le 7 décembre 2015 par L. Ducourtieux Les 3ème HAS ont réalisé 16 bûches au chocolat pour nos clients. Voici quelques photos pour vous mettre l’eau à la bouche :
Réalisations culinaires des 4ème HAS Publié le 7 décembre 2015 par L. Ducourtieux Pour cette 2ème période, nous avons travaillé sur les préparations à base de lait et d’oeufs. Nous avons réalisé une semoule au lait, des oeufs au lait et un flan pâtissier :