Mardi matin, on est allé à la CIFOP à l’Isle d’Espagnac. On s’y est rendu en mini-bus avec Mme Ducourtieux .

On a visité les ateliers de boulangerie , de pâtisserie , la cuisine, le service en salle, la charcuterie.

J’ai bien aimé le métier de pâtissier mais je n’ai pas aimé le métier de charcutier. Cyrielle

Nous avons été à Tusson et nous avons fait de la cuisine avec Mme Ducourtieux. Le matin on avait une certaine heure à respecter pour aller préparer le petit déjeuner pour tout le monde. Le matin pour déjeuner nous avons eu du pain, du jus de fruits, du lait, des céréales. A la fin de notre déjeuner, il fallait débarrasser puis faire la vaisselle, ranger la salle à manger, et nettoyer.

Le matin après avoir fini nous avons préparé le repas pour le midi.

L‘après-midi nous avons fait les courses pour le lendemain matin, le midi et le soir. Dès qu’on arrivait au gîte nous avons rangé les couses puis on a commencé à préparer le repas. Le soir, nous avons mis le couvert puis il fallait faire le service.

Océane et Victoria