Dans l’année, nous avons fait 3 repas :

le 1er repas sur la pomme : le 24 novembre 2011,

le 2ème repas sur les crêpes : le 2 février 2012,

le 3ème repas sur la mer : le 31 mai 2012.

Le menu était le suivant :

Salade océane :

Brochettes de poissons au curry et son tian de courgettes :

Fromages avec une verrine de confiture :

Assiette de desserts :

Les élèves qui ont cuisiné et servi ce repas sont : Précilia, Adélaïde, Mickaël, Sarah, Gwenaëlle, Aurélie et Romaric.

Ces 3 repas nous ont permis de faire voir aux clients le travail que l’on fait à l’atelier en cuisine.