Estelle Barbeau

Responsable pédagogique Pôles Science et Nature de Zoodyssée et du Cébron Conseil Général des Deux-Sèvres Route du chêne Margot VIROLLET 79360 Villiers en Bois

Articles de cet auteur

Avr 10

Samedi 24 mai, 3ème rendez-vous à Mougon et Prahecq

« Goûter SAUVAGE » : Atelier gourmand autour des plantes des bords de chemin   Venez découvrir la vie des insectes sociaux                                                                  Devenez le temps d’un jeu ….. une CHAUVE-SOURIS !!! Quelle vie sous nos pieds ! faire travailler la faune du sol pour composter Découverte du rucher communal  

Avr 10

3ème recette : le Mac’ortie

Macaron ortie-chocolat, recette également tirée de l’ouvrage Grignotage sauvages de Bruno Delaunay 90gr de blancs d’oeufs 25gr de sucre poudre blond 110gr de poudre d’amandes 235 gr de sucre glace 15gr d’ortie sèche en poudre pâte à tartiner ou chocolat noir   Commencer par réduire en poudre très fine, à l’aide d’un mixer les feuilles …

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Avr 09

Seconde recette du « petit goûter sauvage » de Ste Blandine…08/04/14

« La Neige de Bleuet» Recette tirée de l’ouvrage Grignotage sauvages de Bruno Delaunay 100gr de blancs d’oeufs 100gr de sucre poudre blond 100gr de sucre glace 5gr de pétales de bleuets secs   Après votre cueillette, faites séchers les bleuets dans un endroit à l’ombre, chaud et aéré, puis stockez-les au sec. Commencez par …

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Avr 08

La recette n°1 du “petit goûter sauvage” de Ste Blandine…08/04/14

“Le pain de sureau” Recette tirée de l’ouvrage Saveurs printanières de fleurs sauvages de Annie-Jeanne et Bernard Bertrand. 15 ombelles de fleurs de sureau 500g de farine 1 sachet de levure 1 c. à c. rase de sel 10g de sucre 3dlc de lait   Préparez votre pâte à pain en mélangant la farine, les …

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Avr 01

Les services écologiques rendus par la biodiversité

1- services de Pollinisation 2- services de Contrôle biologique 3- service de Recyclage de la matière organique 4- services socio-culturel: espèces patrimoniales Les services écologiques liés à la gestion des milieux prairiaux des villages – Chemins, bord de route – Espaces verts communaux – Jardins

Mar 31

Avant ou après nos rdv dans les villages, il y a aussi le 5 avril …

La journée du développement durable à NIORT sera familiale et ludique. Regroupées au Moulin du Roc, ses animations sous forme d’ateliers, de visites et temps forts, mettront en valeur, ce 5 avril, la biodiversité niortaise, thème de la 2e édition de ces Journées. La programmation est gratuite et tout public. http://www.vivre-a-niort.com/fr/actualites/dernieres-infos/4366/index.html

Mar 31

3ème rendez-vous à Ste Blandine, samedi 5 avril

Découverte du rucher communal de Chaloue Devenez le temps d’un jeu ….. une CHAUVE-SOURIS !!! Quelle vie sous nos pieds ! faire travailler la faune du sol pour composter “DÉGUSTATION SAUVAGE” : Atelier gourmand autour des plantes des bords de chemin