Fév
03
Le goûter du mercredi !
Classé dans (Torchon gastronomie) par Siham Douzi le 03-02-2016
“Toutes nos passions reflètent les étoiles.”  Victor Hugo
Voici ma plus belle et délicieuse passion : la pâtisserie !
Je vous propose une recette simple à essayer et savourer immédiatement 🙂

Tarte au chocolat

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Ingrédients (6 personnes)

  • 1 pâte sablée (à faire soi-même c’est nettement meilleur)

Pour la garniture

  • 2 œufs
  • 500g de crème fraîche liquide
  • 300g de chocolat pâtissier

 

Préparation

Étape 1 :

Préchauffez le four à 170°C ou Th.6.

Étape 2 :

Faites cuire la pâte à tarte sans garniture 30 à 35 minutes. Laissez le four en fonctionnement pour la cuisson de la tarte garnie.

Étape 3 :

Faites fondre le chocolat au micro-ondes ou au bain-marie. L’essentiel est de ne pas trop le chauffer pour ne pas le rendre granuleux. Ajoutez les oeufs au chocolat. Mélangez bien. Ajoutez la crème fraîche au mélange et incorporez-la. Le mélange épaissit car le chocolat est encore un peu chaud.

Étape 4 :

Versez la crème au chocolat sur le fond de tarte. Égalisez un peu la garniture.

Étape 5 :

Enfournez à 170°C ou Th.6 pour une quinzaine de minutes. Dégustez-la à peine tiède

 

 

Recette proposée par 750g et testée par moi-même 🙂 

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Fév
03
Et vogue la galère… Pour que demain, les migrants ne meurent plus
Classé dans (Revue de presse) par Agnès Dibot le 03-02-2016

SOS Méditerranée, cette association dont nous vous parlions voici quelques mois, a réussi à affréter  un navire pour sillonner la Méditerranée dans le but de secourir d’éventuels migrants en danger dans de frêles embarcations. A (re)lire dans nos colonnes (ici : https://blogpeda.ac-poitiers.fr/coll-sand-media/?s=sos+mediterranee) et là : “Notre navire l’Aquarius sera à Marseille le 20 février pour une escale technique avant de partir en mission de sauvetage. Vous serez invités à monter à bord.
Nous reviendrons vers vous avec tous les détails.
#TogetherForRescue“

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Fév
03
So british
Classé dans (Revue de presse) par Agnès Dibot le 03-02-2016

Une directrice d’école mène une croisade contre les parents d’élèves qui ne prennent pas le temps (et défient les règles de la bienséance !) de se laver et de s’habiller avant de déposer leurs enfants à l’école : ils sont en pyjama ! Bel  exemple pour notre jeune génération 😉

http://tempsreel.nouvelobs.com/l-histoire-du-soir/20160127.OBS3532/une-directrice-d-ecole-part-en-croisade-contre-les-parents-en-pyjama.html

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Fév
03
Tu ne caricatureras point
Classé dans (Revue de presse) par Agnès Dibot le 03-02-2016

Décidément, il ne fait pas bon être caricaturiste, de par le monde…

http://www.lemonde.fr/afrique/article/2016/02/02/en-arretant-un-caricaturiste-le-regime-egyptien-veut-montrer-ses-muscles_4858045_3212.html

Le président Abdel Fattah Al-Sissi : "Je n'aime pas qu'on me dessine". Légende : arrestation d'Islam Gawish, pour avoir dessiné le président.

Dimanche 31 janvier, la police égyptienne a arrêté Islam Gawish sur son lieu de travail, au site d’information Egypt News Network (ENN), officiellement parce qu’il gérait « un site Internet sans permis ». Sur sa page Facebook, un communiqué évoquait cependant une arrestation à cause de ses dessins critiques du gouvernement. Le jeune homme de 26 ans est surtout connu pour ses dessins satiriques qu’il publie sur sa page Facebook « Al-Warqa » (« La feuille »), suivie par plus de 1,7 million de personnes (1,5 million dimanche dernier).
En savoir plus sur http://www.lemonde.fr/afrique/article/2016/02/02/en-arretant-un-caricaturiste-le-regime-egyptien-veut-montrer-ses-muscles_4858045_3212.html#5tmv8aHSX6admg8d.99
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