Chez les personnes de plus de 65 ans l’apport journalier en vitamine C doit être augmenté : environ 120 à 130 mg.
POURQUOI LES SENIORS ONT-ILS BESOIN DE PLUS DE VITAMINE C ?
La Vitamine C fortifie notre système immunitaire.
Elle nous défend contre les attaques infectieuses, a un rôle de prévention contre certains cancers et combat les radicaux libres pour neutraliser le stress oxydatif.
Avec l’âge, notre production de radicaux libres augmente c’est pour cela qu’une dose d’antioxydant plus importante est conseillée lorsque nous vieillissons, pour pouvoir les combattre et les éliminer.
Les seniors sont également plus sensibles aux carences en vitamine C, apportant ainsi des pertes d’autonomies, des pathologies infectieuses voir le retour du scorbut.
Si les personnes âgées sont ,en plus, affectées de fractures, de traitements anticancéreux, d’infections à répétitions ou de tabagisme, cette dose doit être encore plus augmentée.
