Je suis lancée dans ma période pâtisserie ‘British’ ( sans vouloir alimenter les clichés, il est vrai que la cuisine britannique n’est pas des plus raffinée … cependant, leurs desserts méritent le détour !)
Donc, après les cupcakes, voilà le cheesecake !
Comme son nom l’indique, c’est un gâteau à base de fromage , on peut utiliser du Saint Morêt, du Kiri et maintenant on trouve le fromage Philadelphia, importé directement des USA pour pouvoir réaliser ce gâteau.
Ingrédients (6 personnes):
Pour un plat (à bords hauts) :
200 g de speculoos
100 g de beurre
540 g de petit suisse (9 pots)
250g de fromage type St Morêt®
80 g de sucre roux
les graines d’une demi gousse de vanille
Ecraser les speculoos et les mettre dans un saladier. Faire fondre le beurre et le verser sur les miettes de speculoos. Mélanger.
En ce 1er mai 2012, le muguet n'est pas éclos, dans mon jardin : pas même le muguet rose...
Chères zélèves, petite réflexion pour vos cerveaux embrouillés par les grasses matinées : voici de quoi vous cultiver.
1) Rechechez l’histoire de ce jour de fête du travail, le 1er mai : origine, valeur, symbole, idéal ?
2) Lisez la presse aujourd’hui et rendez compte, autant que faire se peut, du traitement par les medias des grands rassemblements prévus en ce 1er mai 2012 : quelles formations sociales, professionnelles, politiques appellent quels citoyens à manifester, où, pour quelle cause ?
http://fr.wikipedia.org/wiki/F%C3%AAte_du_Travail
http://www.herodote.net/histoire/evenement.php?jour=18860501
Soyez attentives : ce 1er mai 2012 est particulier : fête du travail, le travail, un mot très en vogue dans les discours de nos présidentiables… Ecoutez, observez, discutez avec vos parents, peut-être…