L’amour c’est dur…

Voilà, tout le monde a raconté son histoire d’amour : à moi donc de raconter la mienne.

Tout commence en 6ème quand je regardais les garçons dans la cours je les trouvé TOUS bof ou pas beaux du tout du tout mais un m’a tapé dans l’oeil [ # pour cet article sa sera ” Le garçon” # ] il n’était peut-être pas très beau, d’autres diront pas du tout mais, moi, il m’avait plu comme il était.

Au départ, je ne le regardais que de temps en temps puis un peu plus, puis un peu plus, puis tout le temps. Puis, une année s’est écoulée et l’été est passé : son visage était tout le temps dans mes pensées même plus que je l’aurais pensé ^^ .

La rentré arrivée, il se retrouve encore dans ma classe, mon coeur s’emballe :$ … Mais aussi une autre personne se retrouve dans ma classe [ # pour cet article ce sera “ma sauveuse” # ]  donc cette personne est ma sauveuse. Ma sauveuse et le garçon ont tout de suite été bons amis. Ma sauveuse a ensuite été me parler pour me dire que le garçon m’aimait aussi, alors, le garçon et moi on a parlé et, bien sûr, la chose qui devait se passer s’est passée et, donc, on est sortis ensemble.

Cette belle idylle n’a duré que six jours. Pourquoi ? Pour quelle raison ? Bah, tout simplement SA RELIGION qui n’est pas la même que la mienne : dans la sienne, il n’a apparemment pas  le droit d’avoir des sentiment amoureux, je trouvais ça pas normal, je pensais qu’il prenait ça comme excuse mais non, en me renseignant, j’ai appris que c’était vrai…

Au départ, ça ma fait mal, j’étais triste, mais la tristesse a pris fin et la haine est venue puis j’ai vite repris le dessus et commencé d’autres histoires d’amour…

Aujourd’hui, je ne  parle plus à ce garçon, depuis l’été avant la 4ème,  car je ne sais pas pourquoi il ne m’a plus adressé la parole .

Mais ma sauveuse a toujours été là pour moi et l’est toujours aujourd’hui.

Tu as su me réconforter,

Quand j’avais besoin de parler,

Mais maintenant tu es où,

Mon meilleur ami mon choux…

Quand j’ai besoin de parler,

Je ne sais plus à qui me confier,

Les jours défilent le temps passe,

Mais ton prénom reviens toujours à moi Mathias…

Tu es parti là-haut loin dans les cieux,

Mais toujours aussi loin de mes yeux,

Je penserai toujours qu’il y a un ange de trop,

Et c’est bien  sûr toi mon choux là-haut…

Depuis ma vie a pris un goût amer,

un tournant éphémère,

Mais pour toi je cherche le bonheur,

Tout ça pour te rendre honneur…

Maintenant je ne sais plus quoi penser,

De tout ce qui s’est passé,

On avait tellement de points,

Pour continuer notre chemin…

Je sais qu’un jour nous deux,

On se rejoindra dans les cieux,

Mais pour le moment pour moi,

Tout se passe en bas …

Mon choux un manque … ♥

La rêveuse ♥

J’ai compris mes peurs,

Arrangé mes erreurs,

Aujourd’hui je meurs,

Seule dans mon coeur,

Mais pour toi ma soeur,

J’arrête mes pleurs…

Je sais que seule sans lui,

Si j’entends un bruit,

Vite je m’enfuis,

Si possible au fond d’un puits,

Dans mon lit je prends appui,

Car c’est triste que je suis…

Pourquoi ce soir tout le monde,

Entend le tonnerre qui gronde,

On l’entend chaque seconde,

Dans cette nuit sombre,

Et ce froid profond ,

Je sens toute ces ondes…

Comment décrire cette amitié,

Celle-ci est dans mes pensées,

Puisqu’il n’y a pas de mot,

Pour définir ce cadeau.

Tu as su me tendre la main,

Quand je n’allais pas bien,

De nos rires et nos confessions,

Est née cette affection.

De notre tristesse et complicité,

Est née notre amitié,

Si un jour tu es en détresse,

Tu peux me lancer un S.O.S .

Même si je trouve pas les mots,

Ceux qui rendent le monde plus beau,

Même si je suis maladroite,

Tu pouras toujours compter sur moi.

Si aujourd’hui ces larmes sont salées,

Demain elles seront sucrées,

Mon ami tu m’as secourue,

Moi qui me croyais perdue.

Tout ça pour toi,

Je t’écris tout ça,

Pour un merci,

Et un sourire tout joli 🙂

La rêveuse.

Voilà donc la première recette du mardi. Cela aurait pu être le tiramisu à la rose et à la framboise mais cela sera pour plus tard car certains gourmands (n’est ce pas Mohamed…? )  qui ont testé le sablé vont vouloir la recette pour les vacances.

Quelques précisions … Notre assistante anglaise Anne nous a confirmé que ce gâteau existait au Royaume Uni et qu’il s’appelait : THE MILLIONAIRE SHORTBREAD, originaire certainement d’Écosse.

La 1ère recette sera donc Britannique … Qui l’eut cru ? !

Allez hop en cuisine ! Il faut un peu de temps pour la réaliser ( oh oui, c’est important la patience et la persévérance … )

Il faut donc pour la 1ère couche :

– 175 g de farine

– 125g de beurre coupés en dès et à température ambiante

– 50 g de sucre roux ou blanc.

pour la 2ème “couche” : la garniture :

– 50 g de sucre

– 50 g de sucre roux ou blanc

– 1 boite de lait concentré

pour la dernière “couche”  :

– 1 tablette de chocolat au lait.

EXPLICATIONS :

1. Dans un saladier, mélanger la farine le sucre et le beurre en dés et bien malaxer jusqu’à obtenir une pâte bien homogène. Il faut mélanger comme pour un crumble et avec les doigts ! ( conseil : enlever ses bagues ! )

2. Utiliser un moule rectangulaire ou même un plat à tarte, disposer du papier sulfurisé ( çà évite de beurrer le moule) et étaler la pâte. Piquer à l’aide d’une fourchette.

3. Cuire la pâte dans un four préchauffé à 180° C ( thermostat  6- 7) envion 20 minutes jusqu’à qu’elle soit dorée.

4. 2ème étape : dans une casserole, verser tous les ingrédients de la garniture et là, c’est un peu long … Le lait concentré doit devenir caramel. ( Remarque : j’utilise du non sucré .. c’est peut être pour çà que c’est aussi long, sur ma recette, ils le font en 5 minutes ! mais avec  ddu lait non sucré, c’est mieux pour les hanches, non ? )

Donc, revenons à nos moutons, euh … à notre lait, il faut tourner et surveiller pendant une bonne vingtaine de minutes jusqu’à ce que la consistance devienne plus épaisse : du caramel !

5. Versez alors sur la pâte sablée qui a refroidi et l’étaler en inclinant le plat. Eviter d’aplatir à la cuillère, elle va rester collée. ( vous imaginez toutes les fois où j’ai essayé cette recette !!! )

6. Dernière étape, mais seulement quand le caramel a refroidi. Faire chauffer le chocolat dans un saladier avec de l’eau au micro-ondes pendant 3-4 minutes. ( c’est une vieille technique Tupperw***), enlever l’eau et remuer le chocolat avec un peu d’eau ou de lait qu’il soit bien lisse et étaler sur votre sablé.

7. Attendre que çà refroidisse, laisser un peu au frigo si besoin puis couper en petits dés  !!

Amël et Julie

Au début, Julie regardait devant elle et j’étais face à son dos. Alors, pour attirer son attention je lui ai posé la main sur l’épaule. Tout ce qui suit s’est passé en trois interminables secondes. Toute la scène parut se passer au ralenti. Julie se retourna lentement, avec sa longue chevelure blonde sur son épaule gauche comme une top model. Mais son sourire se figea lorsque ses yeux bleus se posèrent sur mon visage hâlé, mes lèvres vermeilles et mes yeux bruns. Elle fit même une moue de dégoût en voyant mes dreads-locks noires.

Moi, j’avais exécuté un geste simple. Pour elle j’avais commis un crime impardonable et inexpliquable. J’avais enfreint ses principes. Je lui avais adréssé la parole, moi métisse, à elle, raciste.

Le monde il est rond

Comme un joli ballon

Il est presque tout bleu

Comme tes jolis yeux

Il est en train de fondre

Comme un pauvre glaçon

Il y a tant à faire

Pour sauver notre maison

De toute cette pollution

Qui dégonfle notre ballon

Dégradant peu à peu

Ce qui nous rend heureux !!!