Je suis en seconde Bac pro SPVL (SERVICE DE PROXIMITÉ ET DE VIE LOCALE) à Poitiers. Je fais une orientation qui me déplaît  énormément car ce que j’apprend la plupart du temps, en cours, c’est du social, alors comment étudier du social alors que je ne suis pas moi même sociable avec les personnes que je ne connais pas… ?

Je pense savoir que ce qui me déplaît le plus dans cette orientation : c’est d’écouter les problèmes des autres alors que moi aussi j’ai des problèmes. Le pire, je pense, ça a été le premier jour où je suis rentrée au lycée. J’ai vu que des filles dans ma classe, ça m’a choquée et je me suis dit qu’il  y aurait beaucoup de tensions dans la classe et ça n’a pas loupé : dès le premier jour, il y avait des insultes.

Non seulement j’avais une orientation qui me déplaisait, mais avoir une mauvaise ambiance dans ma classe, ça a été la goutte d’eau qui faisait déborder le vase. Je continue mon année et je pense changer l’année prochaine, enfin je verrai : j’ai pris rendez-vous avec la conseillère d’orientation dès que les vacances seront terminées.

Enfin voilà, bonnes vacances à tout le monde.

Miss Glamour.

N’ayant toujours pas mon code , c’est moi Pedro qui rédige cet article.
Les vacances sont un moment tant attendu pour certains mais pas pour moi. Car
pendant ces deux semaines je ne vais pas sortir profiter du (bon) temps . En
espèrant que mon planning ne soit toujours pas le même donc je ferai des sorties
au cinéma , j’irai voir des amis, je ferai des appels aux camarades du collège etc… 
 Bréf tout cela pour vous dire m’ennuyer parce que ces vacances je ne les sens pas 
je vais m’apaiser , me reposer chez moi en écoutant de la musique et jouant aux 
jeux vidéos. Ce qui me dérange ça sera de ne plus voir les copains surtout les 
copines , mais ne plus voir les profs me fera du bien, je pense que pour eux ça sera réciproque pour eux je pense.. Joyeux vacances à tous et bonne réntrée.

Mardi 2 octobre, nous étions aux assises du journalismes. Il y avait trois grands reporters qui ont couvert le printemps arabe (en Lybie, en Syrie) Marine Olivesi, Karim Tabie et Mathieu Laurent).                                                                                                                                                                      Ils n’ont pas vraiment peur pour leur vie, mais surtout pour ceux qui les reçoivent, les “fixeurs”.

Ce qui les a marqués le plus, quelle situation les a le plus frappés ? 

Marine : En Lybie, la première fois où elle y est allée, la ville était déserte. Un jour où un bombardement a éclaté,  elle se réfugie dans un hôpital où se trouvait une vingtaine de médecins étrangers. Elle descend dans le sous-sol où deux chirurgiens jouaient au ping-pong.                                                                                                                                                                                                                                                  Karim :  En 2004, l’école de Beslam en Ossetie fut prise en otage pendant 58 heures. Bilan 130 morts. Des enfants. Karim et son confrère ma,nent une lors d’une fusillade, ils vont se cacher derrière un kiosque, mais les balles traversaient quand même et Simon sortit une orange de sa poche et dit ” Au moins avant de mourir, je veux manger une orange”.                           

Ont-ils déjà refusé d’aller dans un pays ?

Mathieu : Non, jamais.                                                                                                                                                                                             Marine: Oui et elle a  regretté de ne pas être partie à Tripolis où une guerre se déroulait.                                                                                               Karim: Il est pas superstitieux et dans les pays en guerre, il écoute son instinct Les fixeurs sont les gens qui les reçoivent, les guident, leur donnent des gilets pare-balles, des casques. Pour éviter d’être la cible d’enlèvement contre rançon, il ne faut jamais se trouver au même endroit, être mobile, ne pas avoir le même chauffeur… Karim ne se trouve jamais plus de 30 minutes au même endroit. S’il y a un bombardement, il faut se mettre dans une cave, le gilet pare-balle ne protège pas de tout.

Qu’ont ils ressenti quand leur premier reportage est paru ?

Marine : C’est de la fierté, celle de le montrer à la famille.                                                                                                                                                     Karim : Premier stage en 1997, à ses 21 ans, il était à Charlie Hebdo. Il a vu son nom affiché sur le journal et a acheté 25 numéros qu’il a distribués à tout le monde. Ses parents l’ont lu et ça lui a fait drôle de voir ses parents lire Charlie Hebdo.

                                                                                            Mathieu : Son premier reportage était sur le rugby.                                                                                                                                      

 Prennent-ils parti pour un camp, dans une guerre ?

Marine : Non, il y a deux possibilités :   être du côté de l’opposition avec les rebelles en Lybie ou aller sur le terrain, mandaté par la rédaction du journal, avec un angle pour informer.                                                                                                                                                                                               Les journalistes qui ont un visa spécial journalistes ne peuvent pas sortir, ils sont coincés à l’hôtel et doivent demander pour sortir.    

                                                                                                                                                                           Karim : Il était en Lybie du côté des rebelles.                                                                                                                                                          

Depuis combien de temps font-ils ce métier ?

Mathieu : 16 ans                                                                                                                                                                                                                                      Karim: 12 ans                                                                                                                                                                                                                              Marine : 3 ans dont 1 an et demi sur le terrain.

                                                              Comment trouver des sujets ?

Mathieu : Il faut se documenter, s’informer, se déplacer pour préciser l’information.

                                                                                                                    Prochain projet ?

 Mathieu : Il part au Portugal pour parler de la crise économique.                                                                                                                                        Marine : Elle demande un visa pour repartir en Lybie.                                                                                                                                                       Karim: Il repart peut être en Syrie.

Le pays qu’ils ont préféré ?

Mathieu : C’est l’Irak et il veut repartir.                                                                                                                                                                                    Marine : La Lybie.                                                                                                                                                                                                                           Karim : La Russie car il y a travaillé 10 ans.

Ont-ils déjà pensé à changer de travail ?

Mathieu : Non, mais il a déjà fait d’autres métiers comme fleuriste, animateur d’escalade, pizzaiolo.           

                                Les langues qu’ils parlent ?

Mathieu : Anglais, Français et Allemand.                                                                                                                                                                          Karim : Anglais, Français et Russe.                                                                                                                                                                                      Marine : Anglais, Français et apprentissage de la langue Arabe.

 Voilà, ces assises étaient super et ont en a appris beaucoup sur leur vie.

Ce patronyme, celui d’une des plus anciennes familles de France, nous place au coeur de la vie de Châtellerault ente les XIIIè et XVè siècles. La généalogie de ladite famille remonte aisément jusqu’en l’an Mil, époque des grandes théories millénaristes et de la fin du monde, déjà…

Comme toute grande famille elle compte plusieurs branches, nous évoquerons ici celle des vicomtes de Châtellerault et de Saint Sauveur. Lesdits vicomtes se trouvaient être maréchaux héréditaires du Poitou, pour le compte du comte de Poitou, lui portant ainsi un secours militaire entre Loire et Dordogne. Être vicomte de Châtellerault incluait  aussi de se voir titulaire de l’office de chambrier héréditaire de l’évêque de Poitiers, ils se devaient, à ce titre, lors de l’intronisation d’un nouvel évêque, de se trouver, avec 3 autres grands laïcs, question d’équilibre, porteurs de la chaise épiscopale afin de faire le trajet entre Notre Dame et la cathédrale, mais j’ignore si des poses étaient autorisées!

Ainsi, dans la litanie des vicomtes de Châtellerault issus de la famille d’Harcourt, peut-on citer Jean II dit le preux, au tout début du XIIIè, puis Jean III le boiteux ainsi jusqu’à Jean VII qui mourut en 1452 et avec lequel la branche, légitime, s’éteint. Tous participèrent à de grandes batailles de l’Histoire de France, j’ai dit batailles, pas victoires, on peut donc mentionner Bouvines, Crécy, Azincourt. Tous furent aussi inhumés dans la chapelle du couvent des cordeliers de la ville de Châtellerault. La chapelle existe encore, en plein centre ville! Les zélèves sont fréquemment devant, sans en rien savoir. Il s’agit de l’ancien théâtre, actuellement en restauration, pour vous en convaincre, rendez-vous avenue Treuille et regardez le mur extérieur…

Ainsi, sous les planches de la scène, imaginez que reposèrent les corps des hauts et puissants seigneurs de la ville. Quant à la mairie, elle fut bâtie sur le reste du couvent, détruit en 1791…ah, les ravages des Révolutions, je ne m’en remettrai jamais, tous ces bâtiments, ces objets d’art détruits…vanité des vanités, tout est vanité.

Cette semaine, des petits croquants aux fruits secs pour apporter un peu de vitalité ( et de réconfort) en cette période pluvieuse et automnale.

Recette testée et approuvée en salle des profs.

– 100g de beurre fondu

– 100 de petits gâteaux émiettés ( je prends des Spritz ou ds sablés, des petits Lu, peu importe)

– 200 / 250 g de pépites de chocolat noir ( je prends du chocolat noir cuisine que je coupe en morceaux, çà marche très bien aussi)

– 70 g de coco rapée ( ce n’est pas obligé)

– 150g de fruits secs concassés  ( au choix ou mélangés : noix, noisettes, amandes …)

– 1 boite de lait concentré sucré ( ce qui n’ira pas pour déplaire à Mme Dibot)

Z’explications …

1. Préchauffez le four à 160 degrès

2. Mettre du papier sulfurisé dans un plat

3. Émiettez les biscuits dans le fond, et versez le beurre fondu

4. Rajoutez les pépites de chocolat , la coco, les fruits secs .

5. Versez le lait en filet.

Remarque : on peut rajouter des graines de sésame ou des amandes effilées sur le dessus.

6. Mettre le plat au four environ 30 min. Ne pas s’inquiéter si cela semble encore “mou”, cela va durcir en refroidissant.

Couper en petits carrés pour déguster. !

Voilà ! Bonne dégustation !

Il  était une fois, dans un  collège un garçon  très beau, très bien habillé : bref, vous voyez ce que je veux dire ! Il ne laissait aucune  fille indifférente grâce à sa virilité. Son charme, son regard… De les voir toutes à ses pieds, ça me met hors de moi ! J’arrive même pas à affronter son regard, jamais j’oserais lui parler !

J’ai déjà pensé à lui déclarer mes sentiments, mais je préfère pas : les gens vont sûrement parler… Et  puis même, c’est la honte ! Vous comprenez, le plus beau du collège (pour moi) a toutes les filles qu’il veut quand il veut !

Mais le gars, je e sais pas si vous voyez, trop prétentieux, il sait déjà qu’il est beau, qu’il a ce qu’il veut : en gros, il aime se faire désirer ! Mais ce n’est pas pour autant que …  j’suis pas folle amoureuse de lui, et que je ne rougis pas à chaque fois que je l’aperçois !

Je les aime comme la bière,

Pétillants et blondinets…

Je les adore comme les caramels,

Parfumés et salés.

Je les aime comme les sucettes,

Acidulées et sucrées.

Je les adore comme toi,

Simplement comme toi.

Wassila nous explique le changement lycée/collège. Elle trouve que le lycée est beaucoup mieux que le collège parce-qu’au lycée presque personne ne se connait pas, donc nouveau départ ;). Elle me dit qu’il y a beaucoup de styles  différents comme les gothiques ou autres mais les gens au lycée se moquent de l’apparence,  ils vivent leur vie et ne font pas attention à eux plus que ça.

Contrairement au collège, où les gens se fient énormément à l’apparence physique d’une personne sans pour autant la connaître.  Wassila fait actuellement une 2nde générale SES littérature et société, elle trouve qu’au niveau des cours, ce n’est pas si difficile pour l’instant mais qu’arriver à l’heure, c’est autre choses… en gros elle préfère LARGEMENT  le lycée !!

Nous voici déjà parvenus presque au tiers de notre alphabet et de nos découvertes du vendredi. Ce jour encore, un parfait inconnu, qui ne devrait pas l’être, encore un Châtelleraudais, afin de satisfaire ma propension au régionalisme et mon désir de faire mieux connaître notre bonne ville, notre Poitou et sortir l’une et l’autre de l’ornière dans laquelle ils sombrent trop souvent, du placard dans lequel on les oublie, celui des villes et province assoupies.

George-Eugène est né en 1861, à Valparaiso, au Chili, où son père se trouvait alors consul. A 20 ans il entre à Polytechnique mais ne peut y poursuivre, en raison d’une grave blessure à la jambe, survenue lors d’ exercices d’équitation. Il intègre alors en 1885  l’Ecole Centrale des Arts et Manufactures, ce qui lui permet d’en sortir architecte, avec une note d’ailleurs assez moyenne, ayant eu à réaliser pour l’obtention de son diplôme le plan d’une école dont il avait sous-dimensionné le préau, fichtre! Il se fixe à Châtellerault en 1887. Il y a un oncle banquier, qui sera impliqué dans une dramatique affaire de faillite (en réalité il n’y eut pas faillite) et se suicidera d’une atroce manière, avec sa femme, ce dont tous les journaux du pays se firent alors l’écho. Notre architecte réside alors rue du Batardeau, devenue avenue Willson, la rue du lycée Berthelot, pour vous situer, et sa maison y existe toujours, au numéro 15.

On lui doit le cercle catholique devenu nouveau théâtre, l’hôtel moderne, devenu depuis la caisse d’épargne actuelle,  l’hippodrome de Poitiers, l’église de Saint Genest, de nombreuses maisons en ville, de tout aussi nombreux châteaux à la campagne et, plus loin, le palais d’hiver à Pau.

Il mourut en 1918 à Paris, des suites d’un refroidissement pris lors d’une nuit passé dans des caves à la fin de la guerre. Totalement oublié et inconnu du public à ce jour, c’était un homme très méthodique et peut être maniaque, ayant une tenue par jour de la semaine, chaque tenue ayant sa couleur propre. Il surveillait tout lors de ses chantiers, veillait à tous les détails et fut, pour la réalisation de sa maison de campagne méticuleux au point d’être tatillon. Sa mémoire disparaît peu à peu et je dois dire que je me trouve fort mécontent de constater que les restaurations de ses bâtiments impliquent souvent la disparition de son nom, gravé dans des pierres, ceci en dépit de mes remarques à l’architecte des bâtiments de France. Las, il nous faut accepter de ne pouvoir demeurer bien longtemps dans la mémoire de nos descendants.

C’est une semaine d’exception qui s’achève pour moi, 3 films, je ne sais même pas si j’en vois tant lors de la fête du cinéma. Il faut cependant reconnaître qu’il y avait ces derniers jours quelques éléments à ne pas rater, celui de ce soir ne fait pas exception. Une salle, 11 spectateurs, 10 femmes. Y aurait-il du sexisme dissimulé dans ce que je suis allé voir? Un film qui, inspiré, assez librement, d’une histoire vraie, évoque la vie d’une cuisinière de président de la République française, en lequel on devine François Mitterrand.

J’ai beaucoup de choses à dire encore à propos de ce film et, après m’être retenu pour les 2 premiers de cette semaine, je ne puis tenir et vais, à ma triste habitude, vous livrer, en vrac, l’expression de mes émotions, au sortir de la salle, comme on déguste un soufflé au sortir du four.

Étant habitué à trouver des liens, là où parfois même il n’en peut exister ailleurs que dans mon esprit ou ma mémoire, en voyant ce film, je me suis souvenu.

Je me suis souvenu du fait que dans le proche village d’Ingrandes, au début du siècle précédent, se retira une femme, qui, afin de subvenir à ses besoins, se louait dans les fermes et les maisons bourgeoises pour exercer ses talents de cuisinière, elle avait auparavant connu les fastes de Paris en étant cuisinière de Gustave Eiffel. Ayant retrouvé, quelques heures plus tôt, une odeur agréable, qui éclairait de souvenirs heureux cette triste journée, je me suis souvenu d’autres d’odeurs que j’aime, afin de clore cette semaine  au cours de laquelle mes séances de cinéma furent autant de promenades sensorielles. Ce fut ainsi que défilèrent successivement en ma mémoire cette singulière odeur que tous les automnes de mon enfance faisaient revenir à mes narines, que je n’ai plus sentie que fort rarement depuis, toujours les larmes aux yeux, l’odeur des feuilles des marronniers, d’une longue allée qui en comptait 42, et que l’on brûlait alors. Je me suis souvenu d’autres films, salé-sucré, Julie-Julia, le festin de Babette, tous en rapport avec la cuisine, révélant à quel point c’est un art, une communion, un acte d’amour, capables de transformer, jusqu’à l’intime, les êtres. Je me suis souvenu de livres, de discussions sur des recettes, sur des auteurs et des hommes comme Brillat-Savarin ou Lucullus mais aussi ce cher Proust, je me suis souvenu de la passion de Louis XIV pour les petits-pois, je me suis souvenu de Marie de Médicis et de ses pâtés de langues d’oiseaux. Je me suis revu dans des cuisines et leurs fourneaux en fonte, leurs cuisinières à bois, leurs gazinières, avec des femmes que je ne cesse d’aimer en dépit de leur absence. Je me suis souvenu de tartes aux prunes, de pains d’épice, de confitures de tous fruits, de châtaignes chaudes que mes cousins et moi confectionnions et dégustions enfants. Je me suis souvenu, je me suis souvenu, je me suis souvenu…

Tant de choses se trouvaient donc enfouies en moi, j’étais donc si bien parvenu à oublier ce que j’ai toujours aimé et quelques images, de plats variés, quelques tirades d’un film clamant, par la bouche d’un Jean d’Ormesson que je trouvai moins brillant qu’à l’ordinaire, les vertus de la cuisine de nos grand-mères, suffirent à faire remonter, affleurer en ma mémoire, telles les bulles d’un bouillon généreux qui mijote au coin du feu, tous ces souvenirs.

Que ce film, servi par la délicieuse Catherine Frot, de laquelle je demeure définitivement amoureux, sa démarche, sa voix, son maintien sont une composition des plus savoureuse, que ce film, disais-je mérite d’être vu. Il n’est pas extraordinaire, il ne sera pas encensé par les thuriféraires de la critique, il est parfois convenu, il use parfois de ficelles presque grossières, de celles qui servent à lier les viandes, mais il fut pour moi une délicieuse madeleine, telle celle si chère à Proust et sur laquelle, depuis ce matin, à la demande de madame de la Vieille Rédaction, les zélèves se trouvent mieux informés.

Ce film fut un repas à lui tout seul, repas simple et sans surprise, comme ces rôtis ou gâteaux du dimanche, qui reviennent inlassablement sur la table, dont on croît parfois se lasser, car on en croit deviner le goût et la saveur à l’avance et qui sont au contraire ces points fixes et ces invariants dont nos vies agitées et futiles on si souvent besoin, car ils sont l’expression du Temps qui passe sans passer, de ce temps passé par une mère  aimante qui sait prendre le temps de faire plaisir plus que de nourrir. Ce film est un repas, ce film sera le plat que vous souhaiterez, il sera salé ou sucré, vous l’accommoderez à votre goût, vous en reprendrez ou pas, mais il vous laissera la sensation d’un moment savoureux, quoi qu’il arrive.